ROCIO BARRAGAN ARNAL
PDI-Ajudant Doctor/A
PDI-Ajudant Doctor/A
Àrea de coneixement: MEDICINA PREVENTIVA I SALUT PÚBLICA
Departament: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal
Departament: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal
64820
Asignatures impartides i modalitats docents
Tutories
| 01/09/2025 - 31/08/2026 |
| MARTES de 12:00 a 13:00 DESPATX Entresòl planta 1 FACULTAT DE MEDICINA I ODONTOLOGIA |
| 01/09/2025 - 31/08/2026 |
| MARTES de 09:00 a 10:00 |
| Observacions |
| Participa en el programa de tutories electròniques de la Universitat de València |
Formació acadèmica
- Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Universidad de Valencia. 07/09/2006 (Diplomatura / Llicenciatura / Grau).
- Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Valencia. 06/03/2009 (Diplomatura / Llicenciatura / Grau).
- Graduada en Enfermería. Universidad de Valencia. 12/2013 (Diplomatura / Llicenciatura / Grau).
- Tesis Doctoral con Mención Internacional. Universitat de Valencia. 21/07/2017 (Doctorat ).
- Calidad y Seguridad Alimentaria. Facultad de Farmacia. Universitat de Valencia. 27/12/2012 (Màster Oficial).
Publicacions en revistes
- Sánchez-Tainta A, Zazpe I, Bes-Rastrollo M, Salas-Salvadó J, Bullo M, Sorlí JV, Corella D, Covas MI, Arós F, Gutierrez-Bedmar M, Fiol M, de la Corte FG, Serra-Majem L, Pinto X, Schröeder H, Ros E, López-Sabater MC, Estruch R, Martínez-González MA; PREDIMED study investigators. (2016) Nutritional adequacy according to carbohydrates and fat quality. European Journal of Nutrition, 55(1), pp. 93 - 106 . ISSN: 1436-6207
- Sala-Vila A, Guasch-Ferré M, Hu FB, Sánchez-Tainta A, Bulló M, Serra-Mir M, López-Sabater C, Sorlí JV, Arós F, Fiol M, Muñoz MA, Serra-Majem L, Martínez JA, Corella D, Fitó M, Salas-Salvadó J, Martínez-González MA, Estruch R, Ros E, PREDIMED Investigators, (Nodo de Valencia: Sorli JV, Carrasco P, Ortega-Azorín C, Asensio EM, Osma R, Barragán R, Francés F, Guillén M, González JI, Saiz C, Portolés O, Giménez FJ, Coltell O, Guillem-Saiz P.) (2016) Dietary α-Linolenic Acid, Marine ω-3 Fatty Acids, and Mortality in a Population With High Fish Consumption: Findings From the PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) Study. Journal Of The American Heart Association, 5(1), p. e002543 . ISSN: 2047-9980
- Barragán R, Coltell O, Asensio EM, Francés F, Sorlí JV, Estruch R, Salas-Huetos A, Ordovas JM, Corella D. (2016) MicroRNAs and Drinking: Association between the Pre-miR-27a rs895819 Polymorphism and Alcohol Consumption in a Mediterranean Population. International Journal Of Molecular Sciences, 17(8), p. Art. e1338 . ISSN: 1661-6596
- Buil-Cosiales P; Toledo E; Salas-Salvadó J; Zazpe I; Farràs M; Basterra-Gortari FJ; Diez-Espino J; Estruch R; Corella D; Ros E; Marti A; Gómez-Gracia E; Ortega-Calvo M; Arós F; Moñino M; Serra-Majem L; Pintó X; Lamuela-Raventós RM; Babio N; Gonzalez JI; Fitó M; Martínez-González MA; PREDIMED investigators. (2016) Association between dietary fibre intake and fruit, vegetable or whole-grain consumption and the risk of CVD: results from the PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) trial. British Journal of Nutrition, 116(3), pp. 534 - 546 . ISSN: 0007-1145
- Sala-Vila A; Díaz-López A; Valls-Pedret C; Cofán M; García-Layana A; Lamuela-Raventós RM; Castañer O; Zanon-Moreno V; Martinez-Gonzalez MA; Toledo E; Basora J; Salas-Salvadó J; Corella D; Gómez-Gracia E; Fiol M; Estruch R; Lapetra J; Fitó M; Arós F; Serra-Majem L; Pintó X; Ros E; Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED) Investigators. (Nodo de Valencia: Sorli JV, Carrasco P, Ortega-Azorín C, Asensio EM, Osma R, Barragán R, Francés F, Guillén M, González JI, Saiz C, Portolés O, Giménez FJ, Coltell O, Guillem-Saiz P.) (2016) Dietary Marine ω-3 Fatty Acids and Incident Sight-Threatening Retinopathy in Middle-Aged and Older Individuals With Type 2 Diabetes: Prospective Investigation From the PREDIMED Trial. Jama Ophthalmology, 134(10), pp. 1142 - 1149 . ISSN: 2168-6165
- Hu EA, Martínez-González MA, Salas-Salvadó J, Corella D, Ros E, Fitó M, Garcia-Rodriguez A, Estruch R, Arós F, Fiol M, Lapetra J, Serra-Majem L, Pintó X, Ruiz-Canela M, Razquin C, Bulló M, Sorlí JV, Schröder H, Rebholz CM, Toledo E; PREDIMED Study and SUN Project Investigators. (2017) Potato Consumption Does Not Increase Blood Pressure or Incident Hypertension in 2 Cohorts of Spanish Adults. Journal of Nutrition, 147(12), pp. 2272 - 2281 . ISSN: 0022-3166
- Rosique-Esteban N, Díaz-López A, Martínez-González MA, Corella D, Goday A, Martínez JA, Romaguera D, Vioque J, Arós F, Garcia-Rios A, Tinahones F, Estruch R, Fernández-García JC, Lapetra J, Serra-Majem L, Pinto X, Tur JA, Bueno-Cavanillas A, Vidal J, Delgado-Rodríguez M, Daimiel L, Vázquez C, Rubio MÁ, Ros E, Salas-Salvadó J; PREDIMED-PLUS investigators. (2017) Leisure-time physical activity, sedentary behaviors, sleep, and cardiometabolic risk factors at baseline in the PREDIMED-PLUS intervention trial: A cross-sectional analysis. Plos One, 12(3), p. e0172253 . ISSN: 1932-6203
- Guasch-Ferré M, Becerra-Tomás N, Ruiz-Canela M, Corella D, Schröder H, Estruch R, Ros E, Arós F, Gómez-Gracia E, Fiol M, Serra-Majem L, Lapetra J, Basora J, Martín-Calvo N, Portoles O, Fitó M, Hu FB, Forga L, Salas-Salvadó J. (2017) Total and subtypes of dietary fat intake and risk of type 2 diabetes mellitus in the Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED) study. American Journal of Clinical Nutrition, 105(3), pp. 723 - 735 . ISSN: 0002-9165
- Amor AJ, Serra-Mir M, Martínez-González MA, Corella D, Salas-Salvadó J, Fitó M, Estruch R, Serra-Majem L, Arós F, Babio N, Ros E, Ortega E; PREDIMED Investigators (2017) Prediction of Cardiovascular Disease by the Framingham-REGICOR Equation in the High-Risk PREDIMED Cohort: Impact of the Mediterranean Diet Across Different Risk Strata. Journal Of The American Heart Association, 6(3), p. e004803 . ISSN: 2047-9980
- Becerra-Tomás N, Díaz-López A, Rosique-Esteban N, Ros E, Buil-Cosiales P, Corella D, Estruch R, Fitó M, Serra-Majem L, Arós F, Lamuela-Raventós RM, Fiol M, Santos-Lozano JM, Díez-Espino J, Portoles O, Salas-Salvadó J; PREDIMED Study Investigators. (Nodo de Valencia: Sorli JV, Carrasco P, Ortega-Azorín C, Asensio EM, Osma R, Barragán R, Francés F, Guillén M, González JI, Saiz C, Portolés O, Giménez FJ, Coltell O, Guillem-Saiz P.) (2018) Legume consumption is inversely associated with type 2 diabetes incidence in adults: A prospective assessment from the PREDIMED study. Clinical Nutrition, 37(3), pp. 906 - 913 . ISSN: 0261-5614
- Corella D; Barragán R; Ordovás JM; Coltell Ó (2018) Nutrigenetics, nutrigenomics and Mediterranean diet: a new vision for gastronomy. Nutricion Hospitalaria, 35(Spec N 4), pp. 19 - 27 . ISSN: 0212-1611
- Galilea-Zabalza I, Buil-Cosiales P, Salas-Salvadó J, Toledo E, Ortega-Azorín C, Díez-Espino J, Vázquez-Ruiz Z, Zomeño MD, Vioque J, Martínez JA, Romaguera D, Perez-Farinos N, López-Miranda J, Estruch R, Bueno-Cavanillas A, Arós F, Tur JA, Tinahones F, Serra-Majem L, Marcos-Delgado A, Ortega-Calvo M, Vázquez C, Pintó X, Vidal J, Daimiel L, Delgado-Rodríguez M, Matía P, Corella D, Diaz-López A, Babio N, Muñoz MA, Fitó M, González-Palacios S, Abete I, García-Rios A, Ros E, Martínez-González MÁ. (2018) Mediterranean diet and quality of life: Baseline cross-sectional analysis of the PREDIMED-PLUS trial. Plos One, 13(6), p. e0198974 . ISSN: 1932-6203
- Barrubés L, Babio N, Mena-Sánchez G, Toledo E, Ramírez-Sabio JB, Estruch R, Ros E, Fitó M, Arós F, Fiol M, Santos-Lozano JM, Serra-Majem L, Pintó X, Martínez-González MÁ, Sorlí JV, Basora J, Salas-Salvadó J; PREvención con DIeta MEDiterránea Study Investigators (2018) Dairy product consumption and risk of colorectal cancer in an older mediterranean population at high cardiovascular risk. International Journal of Cancer, 143(6), pp. 1356 - 1366 . ISSN: 0020-7136
- G. Mena-Sánchez, N. Babio, M.Á. Martínez-González, D. Corella, H. Schröder, J. Vioque, D. Romaguera, J.A. Martínez, J. Lopez-Miranda, R. Estruch, J. Wärnberg, A. Bueno-Cavanillas, L. Serra-Majem, J.A. Tur, F. Arós, F.J. Tinahones, V.M. Sánchez, J. Lapetra, X. Pintó, J. Vidal, C. Vázquez, J.M. Ordovás, M. Delgado-Rodriguez, P. Matía-Martín, J. Basora, P. Buil-Cosiales, R. Fernandez-Carrion, M. Fitó, J. Salas-Salvadó. (2018) Fermented dairy products, diet quality, and cardioemetabolic profile of a Mediterranean cohort at high cardiovascular risk. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases, 28, pp. 1002 - 1011 . ISSN: 0939-4753
- Barragán R; Rubio L; Portolés O; Asensio EM; Ortega C; Sorlí JV; Corella D (2018) Qualitative study of the differences between men and women's perception of obesity, its causes, tackling and repercussions on health. Nutricion Hospitalaria, 35(5), pp. 1090 - 1099 . ISSN: 0212-1611
- Barragán R, Coltell O, Portolés O, Asensio EM, Sorlí JV, Ortega-Azorín C, González JI, Sáiz C, Fernández-Carrión R, Ordovas JM, Corella D. (2018) Bitter, Sweet, Salty, Sour and Umami Taste Perception Decreases with Age: Sex-Specific Analysis, Modulation by Genetic Variants and Taste-Preference Associations in 18 to 80 Year-Old Subjects. Nutrients, 10(10), p. 1539 . ISSN: 2072-6643
- Estruch R, Martínez-González MA, Corella D, Salas-Salvadó J, Fitó M, Chiva-Blanch G, Fiol M, Gómez-Gracia E, Arós F, Lapetra J, Serra-Majem L, Pintó X, Buil-Cosiales P, Sorlí JV, Muñoz MA, Basora-Gallisá J, Lamuela-Raventós RM, Serra-Mir M, Ros E; PREDIMED Study Investigators. (2019) Effect of a high-fat Mediterranean diet on bodyweight and waist circumference: a prespecified secondary outcomes analysis of the PREDIMED randomised controlled trial. Lancet Diabetes & Endocrinology, 7(5), pp. e6 - e17 . ISSN: 2213-8587
- Coltell O, Asensio EM, Sorlí JV, Barragán R, Fernández-Carrión R, Portolés O, Ortega-Azorín C, Martínez-LaCruz R, González JI, Zanón-Moreno V, Gimenez-Alba I, Fitó M, Ros E, Ordovas JM, Corella D. (2019) Genome-Wide Association Study (GWAS) on Bilirubin Concentrations in Subjects with Metabolic Syndrome: Sex-Specific GWAS Analysis and Gene-Diet Interactions in a Mediterranean Population. Nutrients, 11(1), p. E90 . ISSN: 2072-6643
- Coltell O, Sorlí JV, Asensio EM, Fernández-Carrión R, Barragán R, Ortega-Azorín C, Estruch R, González JI, Salas-Salvadó J, Lamon-Fava S, Lichtenstein AH, Corella D. (2019) Association between taste perception and adiposity in overweight or obese older subjects with metabolic syndrome and identification of novel taste-related genes. American Journal of Clinical Nutrition, 109(6), pp. 1709 - 1723 . ISSN: 0002-9165
- Papandreou C, Díaz-López A, Babio N, Martínez-González MA, Bulló M, Corella D, Fitó M, Romaguera D, Vioque J, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Martínez AJ, Serra-Majem L, Estruch R, Fernández-García JC, Lapetra J, Pintó X, Tur JA, Garcia-Rios A, Bueno-Cavanillas A, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Daimiel L, Martín-Sánchez V, Vidal J, Vázquez C, Ros E, Buil-Cosiales P, Becerra-Tomas N, Martinez-Lacruz R, Schröder H, Konieczna J, Garcia-de-la-Hera M, Moreno-Rodriguez A, Barón-López J, Pérez-Farinós N, Abete I, Bautista-Castaño I, Casas R, Muñoz-Garach A, Santos-Lozano JM, Trias F, Gallardo-Alfaro L, Ruiz-Canela M, Barragan R, Goday A, Galmés-Panadés AM, González-Botella A, Vaquero-Luna J, Toledo E, Castañer O, Salas-Salvadó J. (2019) Long Daytime Napping Is Associated with Increased Adiposity and Type 2 Diabetes in an Elderly Population with Metabolic Syndrome. Journal Of Clinical Medicine, 8(7), p. E1053 . ISSN: 2077-0383
- Oscar Coltell, Jose V. Sorlí, Eva M. Asensio, Rocío Barragán, José I. González, Ignacio M. Giménez-Alba, Vicente Zanón-Moreno, Ramon Estruch, Judith B. Ramírez-Sabio, Eva C. Pascual, Carolina Ortega-Azorín, Jose M. Ordovas and Dolores Corella (2020) Genome-Wide Association Study for Serum Omega-3 and Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids: Exploratory Analysis of the Sex-Specific Effects and Dietary Modulation in Mediterranean Subjects with Metabolic Syndrome. Nutrients, 12(2), p. Art. 310 . ISSN: 2072-6643
- Barragán R; Llopis J; Portolés O; Sorlí JV; Coltell O; Rivas-García L; Asensio EM; Ortega-Azorín C; Corella D; Sánchez-González C (2020) Influence of Demographic and Lifestyle Variables on Plasma Magnesium Concentrations and Their Associations with Cardiovascular Risk Factors in a Mediterranean Population. Nutrients, 12(4), p. 1018 . ISSN: 2072-6643
- Sorlí JV; Barragán R; Coltell O; Portolés O; Pascual EC; Ortega-Azorín C; González JI; Estruch R; Saiz C; Pérez-Fidalgo A; Ordovas JM; Corella D (2020) Chronological Age Interacts with the Circadian Melatonin Receptor 1B Gene Variation; Determining Fasting Glucose Concentrations in Mediterranean Populations. Additional Analyses on Type-2 Diabetes Risk. Nutrients, 12(11), p. 3323 . ISSN: 2072-6643
- Mena-Sánchez G, Babio N, Becerra-Tomás N, Martínez-González MÁ, Díaz-López A, Corella D, Zomeño MD, Romaguera D, Vioque J, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Martínez JA, Serra-Majem L, Estruch R, Bernal R, Lapetra J, Pintó X, Tur JA, Lopez-Miranda J, Cano-Ibáñez N, Gaforio JJ, Matía-Martín P, Daimiel L, Caro JLL, Vidal J, Vázquez C, Ros E, Arellano AG, Palau A, Fernández-Carrión R, Pérez-Vega KA, Morey M, de la Hera MG, Vaquero-Luna J, Carmona-González FJ, Abete I, Álvarez-Pérez J, Casas R, Fernández-García JC, Santos-Lozano JM, Corbella E, Sureda A, Ruiz-Canela M, Barragán R, Goday A, Martín M, Altozano Rodado MC, Toledo E, Fitó M, Salas-Salvadó J; PREDIMED-PLUS investigators. (2020) Association between dairy product consumption and hyperuricemia in an elderly population with metabolic syndrome. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases, 30(2), pp. 214 - 222 . ISSN: 0939-4753
- Bruzzone C, Gil-Redondo R, Seco M, Barragán R, de la Cruz L, Cannet C, Schäfer H, Fang F, Diercks T, Bizkarguenaga M, González-Valle B, Laín A, Sanz-Parra A, Coltell O, de Letona AL, Spraul M, Lu SC, Buguianesi E, Embade N, Anstee QM, Corella D, Mato JM, Millet O. (2021) A molecular signature for the metabolic syndrome by urine metabolomics. Cardiovascular Diabetology, 20(1), p. 155 . ISSN: 1475-2840
- Coltell O, Ortega-Azorín C, Sorlí JV, Portolés O, Asensio EM, Saiz C, Barragán R, Estruch R, Corella D. (2021) Circulating Adiponectin and Its Association with Metabolic Traits and Type 2 Diabetes: Gene-Diet Interactions Focusing on Selected Gene Variants and at the Genome-Wide Level in High-Cardiovascular Risk Mediterranean Subjects. Nutrients, 13(2), p. Art. 541 . ISSN: 2072-6643
- Barragán R, Ortega-Azorín C, Sorlí JV, Asensio EM, Coltell O, St-Onge MP, Portolés O, Corella D. (2021) Effect of Physical Activity, Smoking, and Sleep on Telomere Length: A Systematic Review of Observational and Intervention Studies. Journal Of Clinical Medicine, 11(1), p. 76 . ISSN: 2077-0383
- Fernández-Carrión R, Sorlí JV, Coltell O, Pascual EC, Ortega-Azorín C, Barragán R, Giménez-Alba IM, Alvarez-Sala A, Fitó M, Ordovas JM, Corella D. (2021) Sweet Taste Preference: Relationships with Other Tastes, Liking for Sugary Foods and Exploratory Genome-Wide Association Analysis in Subjects with Metabolic Syndrome. Biomedicines, 10(1), p. Art. 79 . ISSN: 2227-9059
- Gervis JE, Chui KKH, Ma J, Coltell O, Fernández-Carrión R, Sorlí JV, Barragán R, Fitó M, González JI, Corella D, Lichtenstein AH. (2021) Data-Driven Clustering Approach to Derive Taste Perception Profiles from Sweet, Salt, Sour, Bitter, and Umami Perception Scores: An Illustration among Older Adults with Metabolic Syndrome. Journal of Nutrition, 151(9), pp. 2843 - 2851 . ISSN: 0022-3166
- Gervis JE, Fernández-Carrión R, Chui KKH, Ma J, Coltell O, Sorli JV, Asensio EM, Ortega-Azorín C, Pérez-Fidalgo JA, Portolés O, Lichtenstein AH, Corella D. (2021) Associations between Taste Perception Profiles and Empirically Derived Dietary Patterns: An Exploratory Analysis among Older Adults with Metabolic Syndrome. Nutrients, 14(1), p. 142 . ISSN: 2072-6643
- López M, Ríos A, Romaguera D, Martínez-González MÁ, Fernández-Aranda F, Salas-Salvadó J, Corella D, Fitó M, Vioque J, Alonso-Gómez ÁM, Crespo-Oliva E, Martínez JA, Serra-Majem L, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Pintó X, Tur JA, García-Ríos A, Bueno-Cavanillas A, Gaforio JJ, Matía-Martín P, Daimiel L, Sánchez-Rodríguez R, Vidal J, Sanz-Martínez E, Ros E, Toledo E, Barrubés L, Barragán R, de la Torre R, Fiol M, González-Palacios S, Sorto-Sánchez C, Martín-Ruiz MV, Zulet MÁ, Díaz-Collado F, Casas R, Fernández-García JC, Santos-Lozano JM, Mallorqui-Bagué N, Argelich E, Lecea Ó, Paz-Graniel I, Sorlí JV, Cuenca A, Munuera S, Hernándis-Marsán MV, Vaquero-Luna J, Ruiz-Canela M, Camacho-Barcia L, Jiménez-Murcia S, Castañer O, Yáñez AM. (2021) Association between ankle-brachial index and cognitive function in participants in the PREDIMED-Plus study: cross-sectional assessment. Revista Espanola de Cardiologia, 74(10), pp. 846 - 853 . ISSN: 1885-5857
- Zuraikat FM, Wood RA, Barragán R, St-Onge MP. (2021) Sleep and Diet: Mounting Evidence of a Cyclical Relationship. Annual Review of Nutrition, 41, pp. 309 - 332 . ISSN: 0199-9885
- Barragán R, Zuraikat FM, Tam V, Scaccia S, Cochran J, Li S, Cheng B, St-Onge MP. (2021) Actigraphy-Derived Sleep Is Associated with Eating Behavior Characteristics. Nutrients, 13(3), p. 852 . ISSN: 2072-6643
- Barragán R, Sánchez-González C, Aranda P, Sorlí JV, Asensio EM, Portolés O, Ortega-Azorín C, Villamil LV, Coltell O, Llopis J, Rivas-García L, Corella D. (2022) Single and Combined Associations of Plasma and Urine Essential Trace Elements (Zn, Cu, Se, and Mn) with Cardiovascular Risk Factors in a Mediterranean Population. Antioxidants, 11(10), p. Art. 1991 . ISSN: 2076-3921
- Asensio EM, Ortega-Azorín C, Barragán R, Alvarez-Sala A, Sorlí JV, Pascual EC, Fernández-Carrión R, Villamil LV, Corella D, Coltell O. (2022) Association between Microbiome-Related Human Genetic Variants and Fasting Plasma Glucose in a High-Cardiovascular-Risk Mediterranean Population. Medicina (Kaunas), 58(9), p. 1238 . ISSN: 1010-660X
- Barragán R, Sorlí JV, Coltell O, Gonzalez-Monje I, Fernández-Carrión R, Villamil LV, Portolés O, Corella D, Ortega-Azorín C, Asensio EM. (2022) Influence of DNA-Polymorphisms in Selected Circadian Clock Genes on Clock Gene Expression in Subjects from the General Population and Their Association with Sleep Duration. Medicina (Kaunas), 58(9), p. 1294 . ISSN: 1010-660X
- Valle-Hita C, Becerra-Tomás N, Díaz-López A, Vázquez-Ruiz Z, Megías I, Corella D, Goday A, Martínez JA, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, López-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Serra-Majem L, Bueno-Cavanillas A, Tur JA, Martín-Sánchez V, Pintó X, Gaforio JJ, Matía-Martín P, Vidal J, Amengual-Galbarte A, Daimiel L, Ros E, García-Arellano A, Barragán R, Fitó M, Peña-Orihuela PJ, Asencio-Aznar A, Gómez-Gracia E, Martinez-Urbistondo D, Morey M, Casas R, Garrido-Garrido EM, Tojal-Sierra L, Damas-Fuentes M, Goñi E, Ortega-Azorín C, Castañer O, Garcia-Rios A, Gisbert-Sellés C, Sayón-Orea C, Schröder H, Salas-Salvadó J, Babio N. (2022) Longitudinal association of dietary acid load with kidney function decline in an older adult population with metabolic syndrome. Frontiers In Nutrition, 9(Art. 986190) . ISSN: 2296-861X
- Tresserra-Rimbau A, Castro-Barquero S, Becerra-Tomás N, Babio N, Martínez-González MÁ, Corella D, Fitó M, Romaguera D, Vioque J, Alonso-Gomez AM, Wärnberg J, Martínez JA, Serra-Majem L, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Pintó X, Tur JA, López-Miranda J, Cano-Ibáñez N, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Daimiel L, Martín Sánchez V, Vidal J, Vázquez C, Ros E, Basterra FJ, Fernández de la Puente M, Asensio EM, Castañer O, Bullón-Vela V, Tojal-Sierra L, Gómez-Gracia E, Cases-Pérez E, Konieczna J, García-Ríos A, Casañas-Quintana T, Bernal-Lopez MR, Santos-Lozano JM, Esteve-Luque V, Bouzas C, Vázquez-Ruiz Z, Palau-Galindo A, Barragan R, López Grau M, Razquín C, Goicolea-Güemez L, Toledo E, Vergaz MV, Lamuela-Raventós RM, Salas-Salvadó J. (2022) Adopting a High-Polyphenolic Diet Is Associated with an Improved Glucose Profile: Prospective Analysis within the PREDIMED-Plus Trial. Antioxidants, 11(2), p. 316 . ISSN: 2076-3921
- Marhuenda-Muñoz M, Domínguez-López I, Langohr K, Tresserra-Rimbau A, Martínez González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Zomeño MD, Martínez JA, Alonso-Gómez AM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, López-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Serra-Majem L, Bueno-Cavanillas A, Tur JA, Martín-Sánchez V, Pintó X, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Vidal J, Vázquez C, Daimiel L, Ros E, Toledo E, Fernández de la Puente Cervera M, Barragán R, Fitó M, Tojal-Sierra L, Gómez-Gracia E, Zazo JM, Morey M, García-Ríos A, Casas R, Gómez-Pérez AM, Santos-Lozano JM, Vázquez-Ruiz Z, Atzeni A, Asensio EM, Gili-Riu MM, Bullon V, Moreno-Rodriguez A, Lecea O, Babio N, Peñas Lopez F, Gómez Melis G, Lamuela-Raventós RM. (2022) Circulating carotenoids are associated with favorable lipid and fatty acid profiles in an older population at high cardiovascular risk. Frontiers In Nutrition, 9, p. 967967 . ISSN: 2296-861X
- Rubín-García M, Vitelli-Storelli F, Álvarez-Álvarez L, Martínez-González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Hernáez Á, Martínez JA, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, López-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Serra-Majem LI, Cano-Ibañez N, Tur JA, Marcos-Delgado A, Tresserra-Rimbau A, Pintó X, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Vidal J, Vázquez C, Daimiel L, Ros E, Vázquez-Ruiz Z, Babio N, Barragán R, Castañer-Niño O, Razquin C, Tojal-Sierra L, Gómez-Gracia E, González-Palacios S, Morey M, García-Rios A, Castro-Barquero S, Bernal-López MR, Santos-Lozano JM, Ruiz-Canela M, Castro-Salomó A, Pascual-Castelló EC, Moldon V, Bullón-Vela V, Sorto-Sanchez C, Cenoz-Osinaga JC, Gutiérrez L, Mengual M, Lamuela-Raventós RM, Martín-Sánchez V; PREDIMED‐Plus Trial Investigators. (2022) Association Among Polyphenol Intake, Uric Acid, and Hyperuricemia: A Cross-Sectional Analysis in a Population at High Cardiovascular Risk. Journal Of The American Heart Association, 11(20), p. e026053 . ISSN: 2047-9980
- Barragán R, Fernández-Carrión R, Asensio-Márquez EM, Ortega-Azorín C, Álvarez-Sala A, Pérez-Fidalgo A, Sorlí JV, Portolés O, González-Monje I, St-Onge MP, Corella D. (2023) Timing of Meals and Sleep in the Mediterranean Population: The Effect of Taste, Genetics, Environmental Determinants, and Interactions on Obesity Phenotypes. Nutrients, 15(3), p. Art. 708 . ISSN: 2072-6643
- Coltell O, Asensio EM, Sorlí JV, Ortega-Azorín C, Fernández-Carrión R, Pascual EC, Barragán R, González JI, Estruch R, Alzate JF, Pérez-Fidalgo A, Portolés O, Ordovas JM, Corella D. (2023) Associations between the New DNA-Methylation-Based Telomere Length Estimator, the Mediterranean Diet and Genetics in a Spanish Population at High Cardiovascular Risk. Antioxidants, 12(11), p. 2004 . ISSN: 2076-3921
- Barragán R, Zuraikat FM, Tam V, RoyChoudhury A, St-Onge MP (2023) Changes in eating patterns in response to chronic insufficient sleep and their associations with diet quality: a randomized trial. Journal Of Clinical Sleep Medicine, 19(11), pp. 1867 - 1875 . ISSN: 1550-9389
- Barragán R, Zuraikat FM, Cheng B, Scaccia SE, Cochran J, Aggarwal B, Jelic S, St-Onge MP (2023) Paradoxical Effects of Prolonged Insufficient Sleep on Lipid Profile: A Pooled Analysis of 2 Randomized Trials. Journal Of The American Heart Association, 12(20), p. Art. e032078 . ISSN: 2047-9980
- García S, Pastor R, Monserrat-Mesquida M, Álvarez-Álvarez L, Rubín-García M, Martínez-González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Goday A, Martínez JA, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, Lopez-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Serra-Majem L, Riquelme-Gallego B, Pintó X, Gaforio JJ, Matía P, Vidal J, Vázquez C, Daimiel L, Ros E, Sayón-Orea C, Guillem-Saiz P, Valle-Hita C, Cabanes R, Abete I, Goicolea-Güemez L, Gómez-Gracia E, Tercero-Maciá C, Colom A, García-Ríos A, Castro-Barquero S, Fernández-García JC, Santos-Lozano JM, Cenoz JC, Barragán R, Khoury N, Castañer O, Zulet MÁ, Vaquero-Luna J, Bes-Rastrollo M, de Las Heras-Delgado S, Ciurana R, Martín-Sánchez V, Tur JA, Bouzas C. (2023) Metabolic syndrome criteria and severity and carbon dioxide (CO2) emissions in an adult population. Globalization And Health, 19(1), p. 50 . ISSN: 1744-8603
- Donat-Vargas C, Mico V, San-Cristobal R, Martínez-González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Fitó M, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, López-Miranda J, Estruch R, Damas-Fuentes M, Lapetra J, Serra-Majem L, Bueno-Cavanillas A, Tur JA, Cinza-Sanjurjo S, Pintó X, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Vidal J, Causso C, Ros E, Toledo E, Manzanares JM, Ortega-Azorín C, Castañer O, Peña-Orihuela PJ, Zazo JM, Muñoz Bravo C, Martinez-Urbistondo D, Chaplin A, Casas R, Cano Ibáñez N, Tojal-Sierra L, Gómez-Perez AM, Pascual Roquet-Jalmar E, Mestre C, Barragán R, Schröder H, Garcia-Rios A, Candela García I, Ruiz-Canela M, Babio N, Malcampo M, Daimiel L, Martínez A. (2023) Dietary Iron, Anemia Markers, Cognition, and Quality of Life in Older Community-Dwelling Subjects at High Cardiovascular Risk. Nutrients, 15(20), p. 4440 . ISSN: 2072-6643
- Sorlí, J. V., de la Cámara, E., Fernández-Carrión, R., Asensio, E. M., Portolés, O., Ortega-Azorín, C., Pérez-Fidalgo, A., Villamil, L. V., Fitó, M., Barragán, R., Coltell, O., & Corella, D (2024) Depression and Accelerated Aging: The Eveningness Chronotype and Low Adherence to the Mediterranean Diet Are Associated with Depressive Symptoms in Older Subjects. Nutrients, 17(1), p. 104 . ISSN: 2072-6643
- Sorlí JV, Ortega-Azorín C, Coltell O, Fernández-Carrión R, Asensio EM, Portolés O, Perez-Fidalgo A, Ramirez-Sabio JB, Guillem-Saiz J, Costa JA, Gimenez-Alba IM, Barragán R, Ordovas JM, Corella D. (2025) Linking Personality Traits to Mediterranean Diet Adherence and Exploring Gene-Diet Interactions in Neuroticism. Nutrients, 17(23), p. 3791 . ISSN: 2072-6643
- Barragán R, Dye CK, Aggarwal B, Jelic S, Coltell O, Corella D, St-Onge MP (2026) Prolonged Mild Sleep Restriction Changes Epigenome-Wide DNA Methylation in Peripheral Blood Cells: A Randomized Crossover Trial. Aging And Disease, 18(3), pp. 1 - 16 . ISSN: 2152-5250
- Coltell O, Asensio EM, Sorlí JV, Fernández-Carrión R, Ortega-Azorín C, Barragán R, Perez-Fidalgo A, Portolés O, Ordovas JM, Corella D. (2026) Alcohol Consumption and DNA Methylation in a Mediterranean Cohort: A Focus on Oxidative Stress and Aging Biomarkers. Antioxidants, 15(2), p. 197 . ISSN: 2076-3921
Altres Publicacions
- Ortega-Azorín C; Carrasco P; Barragán R; Guillén M; Sorlí JV. (2016). El SPSS como herramienta de análisis de datos en estudios de investigación con participación ciudada Aportacions entorn del desenvolupament territorial i social valencià . Volum. 8 . (pp. 227 - 235) .
- D. Corella, R. Barragan, R. Fernandez-Carrion, O. Coltell (2018). Papel de los genes clock en la obesidad y sindrome metabolico Monografía XLVI. IV y V cursos avanzados sobre obesidad y síndrome metabólico . (pp. 161 - 172) .
- Óscar Zurriaga LLoréns, Marisa Guillén Domínguez, Rocío Barragán Arnal, Eva M. Asensio Márquez, Estefanía Ferrer Caraco, José V. Sorlí Guerola, Carolina Ortega Azorín, Lucía Páramo Rodríguez (2024). Integración de la sostenibilidad en la docencia de la salud pública: una propuesta de innovación docente SOSTENIBILIDAD EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR. EXPERIENCIAS EN EL MARCO DE LA DOCENCIA Y LA INVESTIGACIÓN UNIVERSITARIA . (pp. 45 - 50) .
- Rocío Barragán Arnal, Oscar Zurriaga Llorens, Eva Mª Asensio Márquez, Carolina Ortega Azorín, Olga Portolés Reparaz, Francisco Giménez Fernández, José Ignacio González Arráez, Carmen Saiz Sánchez, Dolores Corella Piquer y José Vicente Sorli Guerola (2024). Estudio de los cambios en el estilo de vida durante la época de exámenes vs periodo lectivo: análisis del sueño, dieta, actividad física y otras sustancias adictivas Study of Lifestyle Changes During Examination Periods vs. Academic Terms: Analysis of Sleep, Diet, Physical Activity, and Other Addictive Substances In-Red 2024 - X Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red . (pp. 1333 - 1343) .
Estades a Centres de Recerca
- ESTATS UNITS D'AMÈRICA, 2020. Estudio del sueño y del ciclo circadiano en la incidencia de enfermedades cardiometabólicas. Beca APOST. Post-doctoral.
- ESTATS UNITS D'AMÈRICA, 2023. Study of sleep as an essential factor in aging: analysis of biological biomarkers as mediators in the development of cardiovascular diseases. Precision Medicine Award. Convidat.
- ESTATS UNITS D'AMÈRICA, 2024. Circadian polygeneic risk scores and their modulation by lifestyle factors determining cardiometabolic risk in MESA. AHA International Visiting Professorship Award. Altres (especificar) - AHA Visitng Internatonal Professorship Award.
- ESTATS UNITS D'AMÈRICA, 2025. Polygenic risk score and diabetes. AHA International Visiting Professorship Award. Altres (especificar).
Participacions a Congressos
- R. Barragán, E. Férriz, P. Carrasco, C. Ortega-Azorín, D. Corella (2016). Influence of taste perception on the body mass index in mediterranean population. (Poster). II International student congress of food science and technology . Valencia, 3-4 de marzo . ESPANYA
- R. Barragán, O. Portolés, EM. Asensio, I. González-Monje, D. Corella (2016). Differences in food consumption by age groups in a mediterranean population. (Poster). II International student congress of food science and technology . Valencia, 3-4 de marzo . ESPANYA
- Rocío Barragán, José V. Sorlí, Olga Portolés, Belén Luna (2016). Estudio Piloto del consumo de tabaco en una muestra de escolares. (Poster). VII Jornada de Prevención y Control del Tabaquismo del CNPT . Valencia, 22 de abril . ESPANYA
- Rocío Barragán Arnal, Carolina Ortega Azorín, Rebeca Fernández Carrión, Inmaculada González Monje, José Vicente Sorlí Guerola, Dolores Corella Piquer (2016). Diferencias en la percepción de los diferentes sabores en fumadores de población general en la Comunidad Valenciana. (Poster). VII Jornada de Prevención y Control del Tabaquismo del CNPT . Valencia, 22 de abril . ESPANYA
- Eva M. Asensio Márquez, Carolina Ortega Azorín, Paula Carrasco Espí, Rocío Barragán Arnal, Esther Férriz Masià, Dolores Corella Piquer (2016). Análisis del consumo de tabaco y su asociación con la adherencia a la dieta mediterránea en población de alto riesgo cardiovascular: estudio PREDIMED. (Poster). VII Jornada de Prevención y Control del Tabaquismo del CNPT . Valencia, 22 de abril . ESPANYA
- Fernández-Carrión R, Carrasco P, Barragán R, Asensio EM, Sorlí JV, Corella D (2016). El polimorfismo rs12324955 del gen FTO es el más asociado con parámetros antropométricos en personas con síndrome metabólico tras cribado masivo de dicho gen. (Poster). IV Congreso de investigación biomédica (CIB2016) . Valencia, 10-12 de febrero . ESPANYA
- Fernández-Carrión R, Barragán R, González-Monje I, Férriz E, Asensio EM, Ortega-Azorín C, Guillém-Sáiz P, Sorlí JV, Corella D, Carrasco P (2016). Variations in food profiles, proportional to bitterness, salfiness and sweetness perception levels in the PREDIMED-PLUS Valencia participants. (Poster). II International student congress of food science and technology . Valencia, 3-4 de marzo . ESPANYA
- Barragán R, Mir C, Fernández-Carrión R, Antón F, Nadal J, Sorlí JV (2016). Relación de la actividad física con parámetros antropométricos y bioquímicos en pacientes con síndrome metabólico: estudio PREDIMED PLUS-Valencia. (Comunicació). VIII Congreso nacional de atención sanitaria al paciente crónico . Madrid . ESPANYA
- González-Monje I, Asensio EM, Barragán R, Sorlí JV, Corella D, Ortega-Azorín C (2016). Association between dietary intake of vegetables and nuts and methylation patterns on the TCFL2 gene by massarray spectrometry in a high cardiovascular risk Mediterranean population. (Poster). II International student congress of food science and technology . Valencia . ESPANYA
- E Ferriz, C Ortega-Azorin, EM Asensio, R Barragan, P Carrasco, R Fernández-Carrión, I González-Monje, D Corella. (2016). Association between variations in lipoprotein lipase gene and its association with lipid parameters. Modulation by sex and age. (Poster). I Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Biomedicina . Valencia, 28-29 de noviembre . ESPANYA
Projectes
- PREDIMED Plus: Efecto de una intervención intensiva sobre el estilo de vida a base de una Dieta Mediterránea tradicional con restricción de energía, actividad física y tratamiento conductual sobre la prevención de enfermedad cardiovascular (). 2014 - 2017. Instituto de Salud Carlos III, Fondo de Investigación Sanitaria (FIS).. . IP: José Ignacio González Arraez.
- Valoración de la influencia de la edad y el sexo en los cambios en el microbioma tras pérdida de peso en un ensayo clínico con dieta hipocalórica (). 2016. Biópolis S.L.. . IP: Dolores Corella.
- Optimización de la pérdida de peso con dieta personalizada y/o actividad física según el genotipo FTO: Valoración de la influencia de otros marcadores genéticos (). 2016. Gendiag.exe. . IP: Dolores Corella.
- Inluencia de marcadores epigenéticos seleccionados en la pérdida de peso tras intervención internacional (). 2016. Innovación y salud SL. . IP: Dolores Corella.
- Efectos moduladores de la modificación del estilo de vida en la genética y epigenética del paciente obeso en el estudio PREDIRCAM (). 2016. Hospital Universitario La Fe de Valencia. . IP: Dolores Corella Piquer/Juan Francisco Merino Torres (IIS La Fe).
- Efecto de una Dieta Mediterránea hipocalórica y promoción de la actividad física en obesidad y parámetros relacionados. Influencia de la variabilidad genética en la respuesta a un programa de prevención (). 2015 - 2016. Fundación Mapfre. . IP: Dolores Corella.
- Efecto del genotipo en la respuesta a la intervención dietética en personas hiperlipémicas (). 2014 - 2016. Innovación y salud SL. . IP: Dolores Corella.
- Desarrollo de prácticas virtuales aplicando una herramienta de tecnología integrada de comunicación y aprendizaje (). 2016. Universitat de València. . IP: José Vicente Sorlí/Carolina Ortega.
- Scores poligeniques de risk en la diabetis tipus 2: modulació per l´obesitat i la intervenció dietética en la incidència de diabetis i malaties cardiovascular-EXP. 201608-10 (). 2017 - 2020. Fundació La Marató de TV3. . IP: Dolores Corella Piquer.
- Integración de ómicas para el análisis de las interacciones gen-dieta en enfermedades cardiometabólicas: incorporación de la perspectiva de géner oen la Nutrición de Precisión (). 2017 - 2021. Generalitat Valenciana. Conselleria d´Educació, Cultura i Esport. . IP: Dolores Corella Piquer.
Tesis, tesines i treballs
- Raúl Martínez Lacruz, (2022). Cronobiología y Salud: Modulación y asociación con factores ambientales, genéticos y epigenéticos en población mediterránea. (Tesi Doctoral). de Valencia..
- Rocío Barragán Arnal, (2017). Estudio de los factores del estilo de vida, genéticos y epigenéticos, que influyen en la obesidad y enfermedades relacionadas en población mediterránea. (Tesi Doctoral amb Menció Internacional). de Valencia..
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