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Alimentación
Saludable y Sostenible en la UV
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En seis cafeterías de la UV el café es 100% de comercio
justo. Es posible pedir
el menú si bebida, en 5 ya
tenéis fuentes de
agua, es posible configurar un menú vegetariano, las verduras,
frutas y hortalizas
son frescas y de temporada y, al menos una vez cada 15 días, son ecológicas. Puedes pedir piezas de fruta suelta entre horas, la bollería se hace a las mismas cafeterías. La restauración de la UV se encamina a unos menús más
sostenibles y saludables. Las cafeterías que ya han dado el paso son la de
Psicología, la del Espacio
entre Sociales y Magisterio,
la ETSE, Aulario Norte y Burjassot. Ayúdanos a consolidar un modelo que prioriza la alimentación
saludable, con menos residuos
y menor huella de carbono, con productos de comercio justo, de proximidad,
frescos y de temporada, atendiendo los beneficios de la dieta mediterránea
y las recomendaciones de las guías de alimentación
saludable y sostenible de la UV 
Alimentació
saludable
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EVENTO POR EL DÍA MUNDIAL DE LOS
HUMEDALES 2025
Humedales ante las catástrofes
naturales
En un contexto global marcado por los efectos adversos del cambio
climático y el consecuente incremento de la frecuencia e intensidad de
fenómenos meteorológicos extremos, los humedales se presentan como
ecosistemas esenciales para la resiliencia del planeta y el bienestar
de las comunidades humanas y naturales. Estos espacios ejercen un papel
muy importante como amortiguadores frente a catástrofes y contribuyen,
mediante su restauración y buena conservación, a la mitigación del
cambio climático.
6 de febrero, de 10:30h
a 14h al Centre Cultural Octubre, València
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Sin
Albufera no hay futuro
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📣
Sin la Albufera no hay futuro 📣📣
El
domingo 2 de febrero , con motivo del
Día Mundial de las Zonas Húmedas, jornada reivindicativa a la
Albufera.
Por
la mañana, haremos una actividad de ciencia ciudadana para
evaluar el impacto de los residuos por la zona de arrozales y,
por la tarde, asistiremos a una mesa-debate con expertas de
varias disciplinas.
Ven y participa para
recuperar la Albufera, AHORA!
Organiza:
Acció Ecologista-Agró,
Ecologistes en Acció,
Per l'Horta i Xúquer
Viu.
👉¿Quieres
participar? Apúntate al formulario: Día
Mundial de los Humedales 2025 Parc
Natural de l'Albufera de València -.
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Ayudas
convocadas por la Fundación Biodiversidad para la renaturalización de ciudades y municipios.
Son
ayudas que tienen que liderar los ayuntamientos, Presupuestos de
2,5 millones a 3,5 millones, tres años ,
plazo 27 de febrero.
Si
tenéis algún proyecto adecuado, o pensáis que podéis ayudar en
algún ayuntamiento a preparar un proyecto, el Vicerrectorado de
Sostenibilidad Cooperación y Vida Saludable puede facilitaros el
contacto con el ayuntamiento correspondiente.
Aquí
el enlace a la convocatoria:https://fundacion-biodiversidad.es/convocatoria-feder-renaturalizacion-ciudades-2024/
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La UV organiza la I Conferencia
de expertos sobre el cambio climático y territorio en el Mediterráneo
ibérico
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La Universitat
de València organiza los próximos días 30 y
31 de enero en el Centre Cultural La Nau la
primera conferencia científica sobre la relación entre el cambio
climático, los usos y la gestión del territorio en el Mediterráneo
ibérico. Más de 70 especialistas de las principales universidades y
centros de investigación de Cataluña, Comunidad Valenciana, Islas
Baleares, Murcia y Andalucía se reunirán en la UV con la finalidad de presentar
evidencias sobre las causas y los efectos del calentamiento global y
así analizar estrategias y emitir recomendaciones a las Cortes
Generales y a los Parlamentos autonómicos. El propósito: que este
encuentro sea el primero de una serie de reuniones que se realizarán
cada dos años en distintas universidades del mediterráneo español.
Coordinado
por el catedrático emérito de Geografía Humana la UV, Joan Romero y la
catedrática de Geografía Física de la UV, Ana Camarasa,
a petición de la rectora, Maria Vicenta Mestre, esta primera conferencia se estructura en
torno a sesiones académicas que podrán ser seguidas por la ciudadanía
en directo a través de este enlace. Todas las jornadas podrán
recuperarse con posterioridad a través de la plataforma MediaUni y el canal Youtube
de la UV.
La I
Conferencia de Expertos sobre cambio climático y territorio en el
Mediterráneo Ibérico será inaugurada, por la rectora, el jueves 30, a
las 9.30 horas, en el Aula Magna. Tras esta, a lo largo de todo el día,
se sucederán las mesas redondas de especialistas, que analizarán los
efectos y las estrategias aconsejables en grandes temas como el
calentamiento global, el agua como recurso y como riesgo (sequías e
inundaciones), el fenómeno de la desertificación, los incendios
forestales, las dinámicas costeras, los episodios extremos, la
ordenación de territorio, las soluciones hidráulicas, los sectores
productivos más afectados, la gestión de riesgos, gobernanza, educación
en las ciudades... Las sesiones del viernes se celebrarán en horario de
mañana.
Cada bloque
contará con un ponente que, a su vez, coordinará a varios especialistas
que contribuyan tanto en la síntesis de la presentación de la
conferencia como en la elaboración de recomendaciones. Cada área
temática presentará un plan de actuación a corto, medio y largo plazo
de un total de 5-7 medidas concretas. A su vez, los directores del
congreso elaborarán, junto con los ponentes de las áreas temáticas, una
propuesta de conclusiones y recomendaciones que será presentada y
debatida por el pleno del encuentro. La rectora, remitirá dichas
medidas a los parlamentos de Cataluña, Baleares, C. Valenciana, Murcia
y Andalucía, así como a las Cortes Generales (Congreso y Senado).
Los
organizadores de este encuentro consideran que los países ribereños de
la UE y de la Ribera Sur afrontan desafíos similares. Por esa razón,
propondrá que, en próximas ediciones de la Conferencia de expertos,
investigadores de universidades y centros de investigación del conjunto
de la cuenca mediterránea se puedan incorporar a los trabajos.
La jornada
está organizada por la UV, a través de la Escola
Europea de Pensament
Lluís Vives, y cuenta con la colaboración de la Fundació
General de la Universitat de València, Caixa Popular y el apoyo económico del
Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y Conselleria
de Educación, Cultura, Universidades y Empleo.
Más
información:
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Vols participar en el projecte HOPES?
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Nos dirigimos a tú para informarte
sobre un proyecto de investigación que se lleva a cabo en el marco de
la Red Española de Universidades Promotoras de Salud (REUPS) y la Red
Iberoamericana de Universidades Promotoras de la Salud (RIUPS),
dirigido por Antoni Aguiló Pons (reupsalud@gmail.com ) como investigador principal y con la aprobación por el
Comité de Ética de la Universitat de les
Illes Balears.
Nuestra intención es que recibas
toda la información para que puedas evaluar y juzgar si quieres o no
participar en este proyecto. Para lo cual te pedimos que leas este
texto informativo con atención y te aclararemos las dudas que te puedan
surgir.
El estudio tiene como objetivo, por
un lado, crear un cuestionario que permita analizar diferentes ámbitos
del estilo de vida y, por otro, determinar un **score (una puntuación)
de los estilos de vida y el bienestar de las personas y su relación con
variables socioeconómicas, para de este modo realizar programas de promoción
de la salud adecuados a cada entorno.
La participación en este proyecto
implica responder a este cuestionario que ha sido diseñado para evaluar
patrones en el estilo de vida actual y descubrir áreas en las cuales se
podría trabajar para mejorar el bienestar de la comunidad universitaria
en las diferentes universidades iberoamericanas. Se trata de un
cuestionario de carácter transcultural que permite identificar y
comprender diferencias culturales en comportamientos, actitudes,
valores y creencias, lo cual puede ser útil para la planificación y
adaptación de intervenciones y programas de salud y bienestar. La
participación no supone ningún tipo de riesgo físico ni emocional. Tu
participación es voluntaria y puedes decidir no participar o abandonar
en cualquier momento, retirando tu consentimiento sin que por eso se
altere la relación con el equipo investigador. Si decides revocar tu
consentimiento, no se recogerán nuevos datos y no se verán afectadas
las investigaciones llevadas a cabo hasta el momento.
El cumplimiento del mismo te llevará
aproximadamente 5-7 minutos y es totalmente anónimo. Las respuestas
serán utilizadas con fines exclusivos de investigación.
Los resultados de este proyecto de
investigación implicarían un beneficio social y comunitario al permitir
ayudar a informar las personas sobre como sus elecciones diarias pueden
afectar su salud y calidad de vida y proporcionar información valiosa
para el desarrollo de políticas y programas de salud pública.
Los resultados extraídos del
presente estudio podrán ser publicados revistas científicas o
publicaciones de carácter general, respetando siempre el principio de
confidencialidad.
HOPES España
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Conocer
los contaminantes de los ecosistemas acuáticos
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Andreu
Rico, investigador distinguido CIDE-GENTE de la Universitat de València.
Trabajo en el grupo de Limnología de l‘Instituto Cavanilles de Biodiversidad, donde mi área de
estudio es la ecotoxicología. Me dedico
a analizar como las sustancias potencialmente tóxicas, como
plaguicidas, metales o microplásticos,
afectan los ecosistemas, especialmente a los ecosistemas
acuáticos, como lagos, ríos o humedales
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Mètode TV | Conocer
los contaminantes de los ecosistemas acuáticos - Entrevista a Andreu Rico
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Andreu
Rico es investigador en el grupo de Limnología
del Instituto Cavanilles de
Biodiversidad en el área de ecotoxicología
que actualmente está participando en el proyecto ERAHUMED.
En
este video nos explica brevemente en que consiste uno de los
proyectos en los cuales está trabajando ahora: El ERAHUMED
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Galena
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Ramón Folch. La
galena es un sulfuro de plomo que cristaliza en el sistema cúbico
en forma de cubos u octaedros de un color gris brillando
característico. Se encuentra en rocas metamórficas o en depósitos
volcánicos.
A comienzo del siglo XX,
la radiodifusión naciente descubrió un nuevo y sorprendente uso
para la galena
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sostenibilitat@uv.es
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