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孔子学院
总第
11
期
2012
年
03
月
第
2
期
68
无论是伊比利亚火腿，特级初榨橄
榄油或是土豆饼，它们正越来越多地出
现在中国人的餐桌上。在这个庞大的亚洲
国家，西班牙正日益步入人们的视野，而
西班牙的美食则更是先行一步。
越来越多的拥有地道西班牙口味与
菜式的新餐馆在中国的大街小巷开门营
业，尤其在人口聚居的大城市中尤为常见。
前往西班牙旅游的中国游客数量近
年来持续增长。他们为这里的建筑与文
化所倾倒，尤其是那最具代表的弗拉明
戈，与此同时中国游客素来对西班牙的美
食情有独钟。无论是西班牙小吃还是烹饪
好的熟食是西班牙旅游的一颗耀眼的明
从广州到北京，西班牙美食正在不断地进入中国人的视
野。在这个巨大的亚洲国家，有越来越多的西班牙餐馆
在这里生根发芽，同时越来越多的商店也开始经营各类
地道的伊比利亚食品。这些西班牙美食大使们在中国陆
续崭露头角，不断博得大众的认同。本文将讲述他们成
功的秘诀。
西班牙佳肴 飘香在中国
Sergio Delgado
生活方式
ESTILO DE VIDA