El dilluns 17 de febrer ha tingut lloc la tercera jornada amb emprenedors en el si de la Càtedra d'Excel·lència i Desenvolupament en Emprenedoria: d'Estudiant a Empresari.

En aquesta ocasió, vam tindre el plaer de comptar amb la presència de Sr. Francisco Calatayud, President de Celler del Roure i President de Rattan-Deco, així com amb la del Dr. Manolo Pérez, Catedràtic de Direcció d'Empreses de la UPV. Sr. Francisco Calatayud va exposar les diferents activitats que es realitzen en dos tipus d'empreses tan dispars: Celler del Roure és un celler de gran solera de Moixent, mentre que Rattan-Deco és una innovadora empresa de fabricació de mobles. Durant aquesta sessió, vam poder entendre com es crea i es desenvolupa una empresa de caràcter familiar, quins són els problemes als quals aquest tipus d'empreses han de fer front, així com quin tipus de vinculació existeix amb les segones i terceres generacions.