GeneralitatCIDECSICUV Logo del portal

  • Autors: Rubio J.L., Sala J.M., Cuñat P.
    • (1977).
  • Tipus de publicació: Article
  • Titol publicació (nom del llibre o de la revista): Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos.

    • 17: 112-122