GeneralitatCIDECSICUV Logo del portal

  • Autors: Rubio J.L., Sala J.M, Cuñat J.M.
    • (1979).
  • Tipus de publicació: Article
  • Titol publicació (nom del llibre o de la revista): Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos.

    • 19: 217-223