GeneralitatCIDECSICUV Logo del portal

  • Authors: Sala J.M., Cuñat P., Rubio J.L., Casp A., Lopez-Cuesta M.
    • (1980).
  • Publication types: Article
  • Publication Title (name of the book or magazine): Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos.

    • 20: 87-94