Logo de la Universitat de València Logo Institut Universitari de Biotecnologia i Biomedicina (BIOTECMED) Logo del portal

Improved detection and enumeration of yeasts in wine by Cells-qPCR

  • Autors: Verónica Soares-Santos; Isabel Pardo; Sergi Ferrer
    • (2018).
  • Tipus de publicació: Article
  • Titol publicació (nom del llibre o de la revista): Lwt-Food Science And Technology.

    • FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 23 de 135