Castellano
Valencià
Directory
Faculties and Schools
Departments
Services
Research Institutes and Structures of Interdisciplinary Research
Research Groups
Other structures
Board of Directors
Other University bodies
Associated institutions
Institution Chairs
Person Finder
Maps
Telephone Directory
Emergencies and Security Contact Information
User
PERSONAL AREA UV
Online Office UV
Registry Office
UV Official Bulletin Board
Virtual Classroom
Contractor Profile
Menu
The Department
Presentation
Organisation
Secretary
Information Resources
Location and Contact
Undergraduate Teaching
Undergraduate degrees
Postgraduate Teaching
Official Master's Degrees
University Postgraduate Courses
Doctoral Studies
PhD programmes related to the department
Research
Department Projects
Investigation groups
Research reports
Staff
Department Teaching and Research Staff
Technical staff and Administration Department
Home
>
Research
> Department Projects
Submenu
Obtención de productos de alto valor añadido para el sector alimentario y cosmético del dátil del Palmeral de Elche
VALHORTA
Actividad biológica de esteroles presentes en alimentos y complementos alimenticios en dianas terapeúticas a nivel cardiovascular e intestinal.
Tecnologies innovadores per a una alimentació sostenible - ALISOST
Eco-innovative extraction of nutrients and bioactive compounds from agri-food co-products for the design of healthier foods. Study of biological activities.
Estudio de la aplicación de solventes naturales sostenibles para la valorización de subproductos de la industria citrícola.
Kakivalue
Exposición combinada a micotoxinas y plaguicidas. Evaluación del riesgo, seguridad y estrategias de mitigación.
Obtención de productos de alto valor añadido para el sector alimentario y cosmético del dátil del Palmeral de Elche
Obtención de aditivos funcionales y agro nutrientes a partir de residuos de la molienda de arroz (BALBRAN)
FRESHFRUIT
OCEÁNIDE
Kakivalue
Actiurròs