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Desarrollo de nuevas estrategias vitícolas y enológicas (Demeter-Ecovitis). Aislamiento y selección de microorganismos relacionados con la vinificación procedente de viñedos de cultivos ecológicos

Conveni I+D+i
Non-UV principal researchers

Ferrer Soler, Sergi

Start date
2008 January
End date
2011 December
Funding agencies:

ECOVITIS, S.L.; Universidad de Valencia