Vicente Roca Velasco és, des de 1997, catedràtic de zoologia de la Universitat de València. Des de desembre de 2005 és degà de la Facultat de Ciències Biològiques i membre del Claustre de la Universitat de València.

Ha sigut Director del Departament de Biologia Animal (1999-2002) i del Departament de Zoologia (2002-2005) de la Universitat de València.

Ha sigut Vicepresident (1989-1993) i President (1998-2005) de l'Associació Herpetológica Espanyola, així com Editor de la Revista Espanyola d'Herpetologia (1993-1998) que edita la dita societat.

Compta amb tres sexennis d'investigació reconeguts per la CNEAI i ha dirigit cinc tesis doctorals en el seu camp d'investigació, l'ecologia i filogeografia parasitàries de rèptils i amfibis. Ha publicat més de 80 articles d'investigació en revistes internacionals i nacionals. Ha participat en nombrosos projectes d'investigació europeus, nacionals i regionals, alguns d'ells relacionats amb la recuperació d'espècies en perill d'extinció, com el fardatxo gegant d'El Hierro, el fardatxo gegant de La Gomera o el renoquet Balear.

Ha estat involucrat en el projecte d'Innovació Docent desenrotllat en la Facultat de Ciències Biològiques de la Universitat de València.

És membre de la Junta Directiva de la Conferència Espanyola de Degans de Biologia (CEDB) .