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Os
deseamos a todos unas felices fiestas navideñas y un feliz año nuevo
Estas
fechas vienen a ser la antítesis de la sostenibilidad: el consumo se
dispara, en las calles hay miles de luces, la alimentación saludable y
equilibrada brilla por su ausencia, sube el consumo de alcohol y no hay más
que ver las calles y los contenedores el día siguiente por la noche de
Navidad, Navidad, Año nuevo y Reyes para descubrir la cantidad de residuos
que generamos.
No os
queremos hacer sentir mal, el año ha sido llevar y cierto alivio es
necesario. Estas fechas tienen cosas positivas, como tiempos para
compartir en familia y las amistades, tiempos para evaluar y planificar, y
cierta tendencia a ser más solidarios y generosos con todo el mundo.
Es un
tiempo también de estrés, de comprar regalos, de querer acertar y de
compensar la falta de ideas con un gasto más elevado.
No
estaría de más que ante las dudas, usamos criterios sostenibles y
saludables.
Se
pueden buscar regalos que invitan a tener buenos hábitos como botellas y
tazas reutilizables, libros de alimentación saludable y sostenible,
productos de comercio justo, (es una buena oportunidad para ir
haciendo el paladar a café de comercio justo, de tueste natural frente a
los aditivos del torrefacto) fiambreras de vidrio, minimizar los
envoltorios innecesarios desechables, contemplar la huella de carbono del
que estamos comprando, etc
Es
buen momento también, para descubrir los productos de proximidad y de
temporada, para innovar recetas y para compensar los excesos de los
días señalados, con una alimentación más saludable el resto, y también para
optimizar la conservación y reutilización de alimentos.
Y en
cuanto a os propósitos de año nuevo, aquí sí que os podemos dar algunas
ideas con la idea de que alguno llego, al menos, hasta febrero.
Está
el clásico de cuidarse y hacer ejercicio, aquí os proponemos uniros en la Escuela
de Salud en el Trabajo y UV
Runners, dos actividades gratuitas y que mejoran la calidad de vida
en todos los aspectos. Si por horario no podéis, el UV
esports ofrece todo tipo de
instalaciones, así como una miríada de oportunidades de iniciarse en
cualquier deporte.
Hay
otro clásico que es dejar de fumar. Dadle un vistazo a los grupos
de deshabituación tabáquica.
Si
entre los propósitos está cuidar la alimentación, tenemos la Cistella responsable, podemos evitar los ultra
procesados y animarnos a comer en las cafeterías
de la UV, con productos frescos, de temporada y sin apenas residuos
y evitar las comidas preparadas con envoltorios desechables en la medida de
lo posible. Recomendamos agherirse a la dieta
mediterránea.
También
podemos analizar si el impacto del derroche y el exceso de gasto, ha merecido la pena, y empezar a hacer una compra
más consciente.
En
cuanto a las reuniones familiares, cada vez las relaciones están más
polarizadas y últimamente parece que el sentido común y el saber científico
tienen el mismo peso que las ocurrencias sin ninguna base, o las paranoias conspiratorias
por absurdas que parecen. Así que, quizás no merece la pena discutir y
llevarse un disgusto porque no convenceréis a quién ya lo sabe todo. Pero
también os podéis informar en Métode o The Conversation, para tener una buena base de
argumentación
Os
podéis refugiar en la lectura del trabajo que han realizado los expertos,
compañeros de la universidad, que un poco de tiempo han dedicado a
estudiar, comprender y teorizar sobre el mundo que nos rodea como en el
libro RESIDUOS, ¿Un planeta de
usar y tirar? O Más claro, Agua.
Guía para un uso más saludable y sostenible.
Si
queréis incorporar la sostenibilidad a vuestro trabajo tenéis la Guía
de compra pública responsable, la Guía de eventos
sostenibles o la Guía
de comercio justo y consumo responsable.
La
conveniencia de prestar más atención a nuestros hábitos y al impacto de
nuestro modo de vida, la tenéis expuesta en los diferentes Diálogos
por la Responsabilidad Social de la UV.
También
os compartimos nuestros propósitos para los próximos años en el Plan
Director de Sostenibilidad.
En
fin, no os pedimos un cambio radical y sin excepciones, basta con que cada
vez más gente tenga más hábitos más saludables y sostenibles para notar el
impacto en vosotros, y en vuestro entorno.
Y si
quieres tener un gesto con nosotros, comparte este boletín con tus
contactos para que cada vez más gente tenga la posibilidad de conocer como
incorporar los hábitos saludables y sostenibles en el entorno de la UV,
porque tan solo un 1% de la comunidad universitaria lo recibe.
Si
consideráis que es interesante y necesario, animáis a vuestros compañeros a
dar el paso y enviar un correo electrónico con a
palabra Alta a sostenibilitat@uv.es
Alimentación
saludable y sostenible: Cistella Responsable als Campus de Tarongers i Blasco Ibáñez
La Cistella Responsable es una iniciativa de la fundación
*CEDAT, con el espaldarazo, en la UV, del Vicerrectorado de Sostenibilidad,
Cooperación y Vida Saludable. Tiene como objetivos a destacar: promover un
modelo de consumo responsable que mujer la posibilidad de acceder a
alimentos ecológicos locales y de temporada, e integrar laboralmente a
personas con discapacidad, contribuyendo a la construcción de una sociedad
más solidaria y comprometida.
La
cesta se puede recoger el miércoles en Geografía e historia y al
Departamento de Psicología Social de la Facultad de Psicología y Logopedia
en el Campus de Blasco Ibáñez, o en el despacho, en la Biblioteca de
Educación o la nueva ubicación de la Tienda (en el oeste de Derecho), en el
Campus de Tarongers
El
funcionamiento de la propuesta es sencillo. Primero, la clientela se
registra en la web de la Cistella, https://ir.uv.es/mz4RkGL .
Después, se encarga el pedido (hay diferentes modalidades de cajas), y se
indica el lugar de entrega. El miércoles siguiente se recibe la entrega y
el pago se realiza a través de la plataforma con tarjeta de crédito.
https://ir.uv.es/mz4RkGL
El
Gobierno presenta una nueva propuesta de Pacto de Estado frente a la
emergencia climática
El
Gobierno ha presentado este miércoles una nueva propuesta de Pacto de
Estado frente a la Emergencia Climática, resultado de un proceso
participativo que ha contado con más de 1.300 actores y casi 4.000
aportaciones, incluidas administraciones, científicos, organizaciones
sociales, ambientales, empresariales y sindicales; sectores agrario y
pesquero, jóvenes, mujeres, entidades rurales y urbanas, academia,
profesionales de la emergencia y colectivos vulnerables.
El
Pacto de Estado frente a la Emergencia Climática es una iniciativa que
impulsa el Gobierno de España para dar respuesta a los impactos, cada vez
más extremos, del cambio climático. Con un espíritu de país, con ambición y
vocación de perdurabilidad, el acuerdo tiene que transcender los ciclos
políticos y las diferencias territoriales, con el fin de reforzar la
capacidad de adaptación, mitigación, respuesta y recuperación ante los
fenómenos climáticos.
Un
pacto que se fundamenta en el conocimiento científico, la anticipación y la
cooperación institucional con el objetivo de proteger la ciudadanía,
nuestra economía y la rica biodiversidad española. Para lo cual, propone un
marco compartido de compromisos que garantizan el interés general y el bien
común, que transiten desde la gestión de agua y bosques, a la prioridad de
las personas más vulnerables, la disposición de las mejores condiciones de
trabajo para los servicios de emergencia, hasta el desarrollo de una nueva
cultura de prevención.
Proposta de Pacto
La Reserva de la Biosfera del Alto Turia ha sido reconocida como
Reserva Starlight
El
jueves, 11 de diciembre, la Reserva de la Biosfera del Alto Turia ha sido
reconocida como Reserva Starlight después de la
evaluación de la Fundación Starlight, sumándose a
poco más de 20 lugares en todo el mundo con este sello de calidad por sus
cielos nocturnos excepcionales.
El
acto de presentación tuvo lugar ayer en la sede de la Mancomunidad Alto
Turia en Tuéjar, con alcaldes, técnicos y agentes
del sector explicando el impacto turístico y ambiental de este logro.
¿Por
qué es importante?
⭐ Certifica que nuestros cielos
tienen muy poca contaminación lumínica, lo cual nos convierte en un destino
ideal para el astroturismo.
⭐ Abre oportunidades económicas
y de formación local en turismo científico.
⭐ Nos posiciona como uno de los
lugares estratégicos para el eclipse solar del 12 de agosto de 2026, un
fenómeno que no se h
La
Universitat de València participa en la Plenaria
del Foro València Sostenible
Emilio
Barba, Jefe de iniciativas de Huella de Carbono de
la UV representó en la Universitat de València en
la sesión de evaluación y proyección del Foro València Sostenible. Después
de los ciclos de Comisiones Temáticas se convoca a todas las entidades
participantes para compartir los avances de las diferentes áreas, así como
para evaluar el funcionamiento del Foro hasta la fecha y definir el
programa de trabajo para 2026.
NUEVOS GRUPOS DE DESHABITUACIÓN TABÁQUICA Y/O VAPEADORES -
UNIVERSITAT DE VALÈNCIA
¿Estàs preparat per a deixar de fumar i millorar la
teua salut?
¿Estás
listo para dejar de fumar y mejorar tu salud?
El Servei de Prevenció i Medi Ambient de la Universitat de València, junto con la Asociación
Española Contra el Cáncer, te ofrece la oportunidad de participar en un
programa gratuito para dejar de fumar tabaco y/o vaper,
basado en un modelo de cambio global en el tratamiento de conductas
adictivas.
9
sesiones.
¿Quién
puede participar? Toda
la comunidad universitaria.
Para
que se inicie el grupo ha de haber mínimo 8 personas inscritas y se
intentará formar un grupo por campus.
Modalidad: presencial, online o mixta.
Inicio
de la actividad: Previsiblemente a partir de enero de 2026.
Los
talleres serán en horario de 16 a 18h. En función de las personas que
quieran participar se formarán los grupos y se programará el día de la
semana.
>> Información sobre cómo funciona
Formulario de inscripción
Por
qué los actuales bosques españoles son en realidad jardines
Ante la amenaza del cambio climático, el bosque es un medio
para amortiguar sus efectos. Por ejemplo, absorben
dióxido de carbono de la atmósfera y participan
en el ciclo del agua que asegura las precipitaciones. Pero en
situaciones de altas temperaturas y sequía, como las provocadas por el
calentamiento global, es más fácil que los bosques ardan.
Los incendios forestales tienen un gran impacto a tres niveles.
Por un lado, en los propios ecosistemas. Por otro, en la población que vive
en las zonas devastadas. Y, por último, suponen costes económicos en
términos de prevención, control del incendio y regeneración posterior, así
como los debidos a su impacto en la salud y el clima.
La concepción alemana del bosque
El bosque encarna, más que otro paisaje, el ideal de la
naturaleza. Una idea que le debemos al Romanticismo alemán y a la formación
de los primeros ingenieros forestales españoles en este país en el siglo
XIX, quienes sentaron las bases de la primera Escuela de Montes en 1848. Se
importó de esta forma un modelo de formación, y también una manera de
entender la naturaleza en la que la masa arbolada ocupa un lugar central
como fuente de vida, riqueza y valor cultural
David
Casado-Neira
Titular
de universidad de sociología, Universidade de
Vigo
Leer
más en The Conversation
Un
sistema pionero con microalgas para eliminar contaminantes y fomentar la
economía circular
La
contaminación doméstica e industrial afecta cada vez más a la calidad del
agua. En muchos casos, está tan sucia que deja de ser potable y ya no puede
usarse para el consumo. La expansión de la industria y la creciente demanda
de productos fabricados constituyen algunas de las principales causas de
este serio problema.
Cada
vez producimos y consumimos más, lo que genera más
y más residuos que terminan afectando a los ríos, lagos y mares. Cuidar
el agua significa también cuidar cómo vivimos y lo que consumimos.
¿Por
qué usar microalgas?
Una
de las tecnologías que se usan actualmente para limpiar aguas contaminadas
es el uso
de microalgas, organismos microscópicos con la capacidad de eliminar
dióxido de carbono y otras sustancias dañinas del medio.
Antonio
León Vaz
Investigador
Postdoctoral, Universidad de Valladolid; Universidad de Huelva
Leer
más en The Conversation
Espejimos
de biodiversidad
Andreu Escrivà
i Garcia
Recientemente se ha hablado de la desextinción
del lobo gigante, después de que la empresa Colossal
Biosciences haya criado tres lobos con genes de
lobo gigante. En la imagen, uno de los cachorros. / Colossal
Biosciences.
¿Dirías
que en un zoológico hay mucha biodiversidad? Podría parecerlo a primera
vista, ciertamente. Sin embargo, y obviando que es un espacio artificial
cuyos límites los ha marcado el ser humano, faltan dos cosas fundamentales:
heterogeneidad y relaciones. Hay pocos ejemplares de unas cuantas especies,
y estas no mantienen relaciones entre sí, ni siquiera las que suelen
encontrarse en los mismos ecosistemas en la naturaleza.
Desde
hace milenios los animales han sido capturados para exhibirse a ojos de los
humanos, particularmente de los aristócratas y miembros de la realeza. Se
suele considerar el de Nejen, la capital del Alto
Egipto durante el periodo predinástico, como el primer zoológico (aunque
fuese muy distinto de lo que hoy entendemos como tal). Sus restos,
descubiertos en 2009, datan de hace aproximadamente 5.000 años. La triste
historia de los zoológicos viene de largo.
Leer
en Mètode
 Entrega de Premios
TFM/TFG de Sostenibilidad CEiH – TÜV SÜD 2025
8/12/
17:00H
Salón
e Grados
Facultat d’Economia
Universitat de València
Premios
• 1
beca de Máster en Sostenibilidad & ESG
• 2
becas en programas de experto en sostenibilidad de TÜV SÜD Academy,
Inscripció 2ª Entrega de Premios TFM / TFG Sostenibilidad -
Cátedra de Empresa y Humanismo
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