Casa Roque compta amb una cuina que aprofita les matèries primeres de la comarca i les receptes ancestrals modificades i modernitzades per poder oferir als seus visitants els millors sabors de les carns, les sopes, els embotits, sense oblidar el diamant de la zona: la tòfona negra.

Casa Roque ofereix un 10% de descompte per al col·lectiu d'Antics Alumnes UV, tant al restaurant com en els cursos formatius que imparteix. Caldrà que mostres el carnet Alumni UV i digues el nº de col·lectiu.