Com a objectius del Social·Lab ens hem emplaçat informar la societat valenciana dels canvis que la transformen i de les dimensions que l’afecten, a més de recaptar informació que, a mitjà i llarg termini, puga conformar un banc de dades d'utilitat pública per a la investigació sobre la societat valenciana. Per aquest motiu, hem creat un espai en la nostra web denominat “Observatoris sobre la Societat Valenciana”. És un observatori que està en procés de creació i on s'anirà afegint informació a mesura que anem obtenint-la, principalment de dades secundàries com per exemple la proporcionada per l'Institut Nacional d'Estadística (INE) i el Portal Estadístic de la Generalitat Valenciana (PEGV). Més endavant, però, ens hem plantejat també generar les nostres pròpies dades.

Actualment tenim observatoris sobre diferents temàtiques:

• condicions de vida
• cooperació
• demografia
• mercat de treball
• migracions
• persones sense llar
• pobresa i renda de la població

A més a més tenim un apartat dedicat a tots els i les estudiants que han fet les pràctiques curriculars als diferents observatoris.