
- (2015) "Tipos de Bienes Etnológicos Valencianos", en Hermosilla, J. y Iranzo, E. (dirs), Atlas de recursos territoriales valencianos, València, PUV, pp. 250-251.
- (2015) "Bienes Etnológicos Valencianos", en Hermosilla, J. y Iranzo, E. (dirs), Atlas de recursos territoriales valencianos, València, PUV, pp. 248-249.
- (2015) amb SANTAMARINA, Beatriz "El mercado de la autenticidad. Las nuevas ficciones patrimoniales", en Revista de Occidente, 410-11:93-112.
- (2014) "La patrimonialización de la cultura alimentaria: apuntes para su desarrollo en el caso de a miel de Ayora", en VVAA, Educación y entorno territorial de la Universitat de València, Valencia, PUV, pp.117-127.
- (2013) "Manifiestos y latencias en la Valencia de las Guías turísticas", en Cucó, Josepa (ed), Metamorfosis urbanas, Barcelona, Icaria, pp.259-283.
- (2011) "Cultura y desarrollo local. Un camino abierto hacia la ciudadanía", en Revista Tecnic, num. 9
- (2010) "Memoria oral del modelo de familia troncal en els Pots de Morella: tensiones, cambios y continuidades para una generación de ruptura", en Revista de Dialectología y Tradiciones Populares, 66.
- amb FENOLLOSA TEJEDOR, Pedro (2009) "Patrimonialización de la memoria oral e Internet. Algunos ejemplos", ponencia presentada en el XVII Congreso de estudios vascos, Vitoria, 18 a 20 de noviembre de 2009.
- amb SANTAMARINA, Beatriz (2008) "Bueno para comer, bueno para patrimonializar. La propuesta de la cocina mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad", en MEDINA, F.X. y ALVAREZ, M. (eds) Identidades en el plato. El patrimonio cultural alimentario entre Europa y América, Barcelona, Icaria, pp.127-142.
- (2008) "La definició i l'activació del patrimoni immaterial. Algunes propostes des de l'Etnologia", a Revista Valenciana d'Etnologia, 3:73-86.
- amb SANTAMARINA, Beatriz i Gil-Manuel HERNÀNDEZ (2008) "Patrimonio etnológico e identidades en España: un estudio comparativo a través de la legislación", en Revista de Antropología Experimental, 3(8):207-223.
- (2006), "Testimonios orales: fuentes orales del patrimonio. El Arxiu de la Memòria Oral Valenciana. Museu de la Paraula", PH. Boletín del Insituto Andaluz del Patrimonio Histórico, 58:115-116.
- (2005) "El patrimonio etnológico", a ALBERT RODRIGO, Maria, HERNÀNDEZ MARTÍ, Gil M., MONCUSÍ FERRÉ, Albert i SANTAMARINA CAMPOS, Beatriz, La memoria construida: Patrimonio cultural y modernidad, Valencia; Tirant-lo-Blanch, pp.225-260.
- (2005) "La activación patrimonial y la identidad", a ALBERT RODRIGO, Maria, HERNÀNDEZ MARTÍ, Gil M., MONCUSÍ FERRÉ, Albert i SANTAMARINA CAMPOS, Beatriz, La memoria construida: Patrimonio cultural y modernidad, Valencia; Tirant-lo-Blanch.
- (2004) "Investigació antropològica i patrimonialització, a Arxius de Ciències Socials, 9:87-106.
- amb DE LA PARTE, Isabel (2000, inèdit) La fàbrica vella. Estudi etnogràfic de la Indústria del tabac, Fundació Reig, Sant Julià de Lòria (Andorra)