Fitxa persona

JOSEFA TOLOSA CHELOS
PDI-Prof. Permanent Laboral Ppl

josefa.tolosa@uv.es
http://tochejo.blogs.uv.es
http://tochejo.blogs.uv.es

Knowledge area: TOXICOLOGY
Department: Prev. Medicine, Public Health, Food Sc.,Toxic. and For. Med.

Facultad de Farmacia Despacho 116 Tutorías: lunes de 16 a 19h Teléfono 963543988
963543988

Subjects taught and teaching methods

33096 - Environmental toxicology and public health - Degree in Environmental Sciences	Laboratory, Theory, Tutoring
33107 - Degree final project - Degree in Environmental Sciences	Work end of studies
33949 - Toxicological Risk Evaluation - Degree in Human Nutrition and Dietetics	Theory, Tutoring
33951 - Food Toxicology - Degree in Human Nutrition and Dietetics	Laboratory
33971 - Degree Final Project in Human Nutrition and Dietary - Degree in Human Nutrition and Dietetics	Work end of studies
41026 - Food Safety - Master's Degree in Food Quality and Safety	Theory

Tutorials

Anual

Monday de 15:00 a 18:00. DESPATX 116 FACULTAT DE FARMÀCIA

Observations

You participate in the electronic tutoring program of the Universitat de València

Academic training

Journal Publications

Other publications

Other Achievements

Curso de formación para el personal responsable del diseño y dirección de procedimientos de investigación con animales. Categoría C (FELASA). Universitat de València. Centro receptor: 'Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal'. València (España). (Merits related to research activity).
Ponencia en el Máster de Calidad y Seguridad Alimentaria 2012-2013 (cuarta edición). Título: Micotoxinas emergentes de Fusarium en frutos secos. Centro receptor: Facultat de Farmàcia, Universitat de Valènica. (Merits related to teaching activity).
Ponencia en el Máster de Calidad y Seguridad Alimentaria 2013-2014 (quinta edición). Título: Micotoxinas emergentes de Fusarium en frutos secos. Centro receptor: Facultat de Farmàcia, Universitat de Valènica. (Merits related to teaching activity).
Curso de Control Oficial de Productos Alimenticios: Procedimientos Normalizados. Actividad acreditada por la Comisión de Formación Continuada de la Comunidad Valenciana. Celebrado en el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Valencia durante los días 14, 15,16,21 y 22 de Abril de 2010.. (Other Merits).
Prácticas formativas en el Laboratorio Agroalimentario de la Generalitat Valenciana en Burjassot durante el período comprendido entre el 22 de noviembre y el 17 de diciembre de 2010. (Merits related to research activity).
Premio de la "Real Academia de Ciencias Veterinarias de España y la fundación CESFAC", 2014. 'Presencia de micotoxinas emergentes en piensos comercializados en España'. (Merits related to quality and dissemination of research activity results).
Docencia en estudios de postgrado propios 2015 y 2016 25 horas/curso Máster en Gestión de la Calidad y Seguridad del Sector Agroalimentario. Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal. Facultat de Farmàcia. Universitat de València.. (Merits related to teaching activity).
Elaboración de material docente en el Máster en Gestión de la Calidad y Seguridad en el Sector Agroalimentario. (Merits related to teaching activity).
Ponencia invitada en el Máster Oficial en Contaminación, Toxicología y Sanidad Ambientales de la Universitat de València. Título de la conferencia: La modelización molecular en la Toxicología Regulatoria. Curso académico 2017-2018. (Merits related to quality and dissemination of research activity results).
Ponencia invitada en el Máster Oficial en Contaminación, Toxicología y Sanidad Ambientales de la Universitat de València. Título de la conferencia: La modelización molecular en la Toxicología regulatoria'. Curso académico 2018-2019. (Merits related to quality and dissemination of research activity results).

Stays abroad in Research Centers

Participations in Conferences

Tolosa, J.; Font, G.; Ferrer, E. (2013). Presencia de micotoxinas emergentes de Fusarium en pescado cocinado. (Poster). 3rd Congress of UV Pharmacy Students-1st International Edition . València . SPAIN
Tolosa, J.; Font, G.; Mañes, J.; Ferrer, E. (2013). Determinación de micotoxinas emergentes de Fusarium en pescado por cromatografía líquida-espectrometría de masas con trampa de iones (LC-MS/MS IT). (Communication). XX Congreso Español de Toxicología y IV Iberoamericano . Salamanca . SPAIN
Tolosa, J.; Font, G.; Ferrer, E.; Mañes, J (2013). Micotoxinas emergentes de Fusarium en pescado de piscifactoría crudo y cocinado. (Communication). VII CONGRESO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS . Córdoba . SPAIN
Font, G.; Serrano, A.B.; Tolosa, J.; Ferrer, E (2013). Influence of the making and cooking pasta on enniatins contents. (Poster). 49th EUROTOX 2013. Congress of the European Societies of Toxicology Toxicology Letters 221S (2013) S121-S122 (P09-16) . Interlaken . SWITZERLAND
Tolosa, J.; Font, G.; Mañes, J; Ferrer, E (2014). Presencia de micotoxinas emergentes de Fusarium en salmón (Salmo salar) y trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) de acuicultura. (Communication). II Jornadas de Formación en Toxicología . València . SPAIN
Tolosa, J.; Ferrer, E (2014). Identificación de productos de degradación de Eniatina A1 en lubina cocinada. (Poster). I Congreso Nacional de Estudiantes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos . València . SPAIN
Tolosa, J.; Manyes, L.; Ferrer, E.; Font, G. (2014). Effect of different thermal processes in the reduction of enniatins in fish tissues. (Poster). Eurotox 2014 Toxicology Letters . Edinburgh . SCOTLAND
Berrada, H.; Fernández-Franzón, M.; Ferrer, E.; Juan, A.; Escrivá, L.; FernándezBlanco, C.; Mallebrera, B.; Manyes, L.; Tatay, E.; Tolosa, J.; Vila-Donat, P. (2014). II Jornadas de Formación en Toxicología 2014. (Participation in organiser committee). II Jornadas de Formación en Toxicología 2014 Revista de Toxicología 2014, 31 (1) p. 77 ISSN 0212-7113 . València . SPAIN
Tolosa, J.; Ferrer, E (2015). Common contaminants in aquaculture farming. (Communication). II National and I International student congress of food science and technology . València . SPAIN
Tolosa, J.; Serrano, AB.; Font, G.; Mañes, J.; Ferrer, E.; Moltó, J.C. (2015). Emerging Fusarium mycotoxins in raw materials commonly used in aquculture feedstuffs. (Poster). VIII Congreso CYTA/CESIA . Badajoz . SPAIN

Participation in Committees and Representations

Projects

EVALUACION DEL RIESGO DE MICOTOXINAS EMERGENTES DE FUSARIUM (). 2011 - 2013. Ministerio de Ciencia e Innovación. . PI: Jordi Mañes Vinuesa.
Red nacional sobre las micotoxinas y hongos toxigénicos y sus procesos de descontaminación (). 2014 - 2015. Ministerio de Economía y Competitividad. . PI: Jordi Mañes Vinuesa.
Mitigación, biomarcadores, y toxicidad de micotoxinas legisladas y emergentes. Ministerio de Economía y Competitividad (Proyectos de Investigación del Plan Nacional de I+D+I). 2017 - 2019. Ministerio de Economía y Competitividad. . PI: Jordi Mañes Vinuesa/Maria José Ruiz Leal.
Estudio de las micotoxinas y metabolitos en alimentos y muestras biológicas, de la toxicidad y de los procesos de descontaminación (Proyectos de Investigación del Plan Nacional de I+D+I). 2014 - 2016. Ministerio de Economía y Competitividad. . PI: Jordi Mañes Vinuesa/Maria José Ruiz Leal.
Proto-REACH': Desarrollo de modelos computacionales para la cumplimentación del Reglamento europeo REACH (). 2017 - 2019. Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI). . PI: Rafael Gozalbes Botella.
COMputational tool for the assessment and subs-titution of Biocidal Active substanceS of Ecoto-xicological concern (). 2017 - 2019. Eurostat, Comissió Europea. . PI: Rafael Gozalbes Botella.
Exploiting protein complexes that induce cell death (EPIC) (). 2017 - 2019. Research and Innovation Staff Exchange (RISE), Marie Curie actions, European Commission. . PI: Howard Fearnhead.
Evaluación de la toxicidad combinada de micotoxinas y metabolitos por métodos in vitro e in silico y su caracterización para el desarrollo de biomarcadores de exposición en humanos (). 2020 - 2021. Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad digital. Generalitat Valenciana. . PI: Yelko Rodríguez Carrasco.
Investigación, desarrollo e implementación de nuevos modelos de relación estructura actividad para la determinación de la toxicidad de micotoxinas de importancia en Salud Pública (). 2021 - 2022. Generalitat Valenciana. Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital.. . PI: Josefa Tolosa Chelós, Rafael Gozalbes Botella.
Exposición combinada a micotoxinas y plaguicidas. Evaluación del riesgo, seguridad y estrategias de mitigación (Proyectos de Investigación del Plan Nacional de I+D+I). 2021 - 2024. Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN). . PI: Maria José Ruiz Leal/Mónica Fernández Franzón.