Máster Universitario en Acuicultura

Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación.
Que los/las estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
Que los/las estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
Que los/las estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
Que los/las estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo
Poseer conocimientos básicos en la fisiología, producción, reproducción y nutrición de especies clave en acuicultura, así como de la función y manipulación de los ciclos biológicos y fisicoquímicos en tanques.
Poseer conocimientos básicos en la identificación y control de patologías en granjas de acuicultura.
Poseer conocimientos básicos en el diseño de instalaciones, así como la evaluación del impacto ambiental de las mismas.
Poseer conocimientos básicos para el diseño y análisis de experimentos, la gestión y ordenación del sector; y estrategias de divulgación y comunicación científica.
Adquirir la capacidad para desempeñar tareas tales como: (a) analizar la calidad de aguas; (b) desarrollar cultivos auxiliares y de producción; (c) controlar y diagnosticar enfermedades; (d) realizar controles de calidad y trazabilidad; (e) analizar y prevenir riesgos en la cadena de producción; y (f) diseñar instalaciones.
Adquirir las destrezas básicas necesarias para: (a) identificar objetivos relevantes de investigación y planificar su consecución de forma realista; (b) diseñar análisis experimentales que permitan incrementar el conocimiento sobre producción, reproducción, mantenimiento y patología de especies clave y especies potenciales en acuicultura, así como para ayudar a resolver problemas de nueva aparición; y, (c) producir conocimiento comunicable, es decir, ser capaz de elaborar la información obtenida en un formato científico estándar.
Adquirir las destrezas básicas necesarias para: (a) anticipar las necesidades de I+D+i (p.e., las derivadas de la introducción de nuevas especies o la profilaxis frente a patógenos emergentes); (b) prevenir el impacto ambiental potencial; y (c) organizar la producción asegurando su viabilidad.
Leer con fluidez y comprender textos científicos y técnicos, en especial trabajos originales de investigación.
Conocer y saber manejar las fuentes documentales relacionadas con cada asignatura, con especial atención a las fuentes accesibles mediante redes informáticas.
Organizar y sintetizar información diversa para generar un todo coherente.
Elaborar y exponer públicamente información técnica de forma efectiva.
Saber trabajar en equipo.
Contemplar la acuicultura como una actividad con la dimensión no sólo productiva, sino también social y ambientalmente responsable.
Apreciar la importancia de los trabajos multidisciplinares (incluyendo la dimensión ética) incluso en los aspectos aparentemente técnicos de la actividad profesional.
Diseñar planes de control, gestión y prevención de las patologías infecciosas y no infecciosas de relevancia en acuicultura.
Dominar las técnicas básicas de diagnóstico propias del laboratorio de Microbiología y Biología Molecular, con especial atención a las técnicas de asepsia, esterilización, cultivo, aislamiento, visualización e identificación de los tipos básicos de microorganismos.
Aplicar los tratamientos básicos empleados para controlar y prevenir las enfermedades infecciosas de mayor relevancia en acuicultura.
Poseer las habilidades manuales necesarias para el correcto manejo de los materiales e instrumental.
Detectar los errores de planteamiento o procedimiento cometidos durante el trabajo en el laboratorio, y discernir su alcance sobre los resultados obtenidos.
Utilizar la nomenclatura taxonómica correctamente.
Reconocer la anatomía de los diferentes grupos de animales utilizados en acuicultura.
Identificar taxones de interés en acuicultura mediante bibliografía específica (claves, guías de identificación, etc.).
Comprender la morfología funcional, fisiología y estrategias vitales de las especies cultivadas o potencialmente cultivables, con especial énfasis del impacto de las constricciones biológicas sobre la práctica de la acuicultura.
Utilizar información fisiológica y etológica para evaluar el bienestar de las especies cultivadas.
Analizar el impacto potencial de los cultivos sobre el medio ambiente y la biodiversidad circundante.
Poseer los conocimientos básicos imprescindibles sobre patología de peces, moluscos y crustáceos cultivados.
Comprender el funcionamiento de los sistemas de producción y las instalaciones especializadas.
Conocer los cultivos de especies marinas y continentales que se desarrollan en la actualidad.
Planificar y/o proponer supuestos experimentales para el estudio del control de la reproducción de los peces y cultivos de moluscos.
Identificar nuevas tendencias y campos de investigación relevantes sobre reproducción de peces y moluscos.
Aplicar los conocimientos sobre el proceso reproductor de los peces, o cultivos de moluscos, proponiendo las herramientas pertinentes en la solución de problemas planteados por la industria a corto y medio plazo.
Comprender el significado y relevancia del uso de las presas vivas en acuicultura.
Poseer destrezas para el manejo y utilización de presas vivas como alimento larvario.
Desarrollar cultivos larvarios de cualquier especie acuática, conociendo las estrategias teóricas básicas y su modo de aplicación.
Poner en marcha una instalación de presas vivas en cualquier empresa de acuicultura, aplicando los fundamentos básicos a las peculiaridades de cada instalación y cultivo.
Comprender el funcionamiento fisiológico de los animales de interés en acuicultura y los mecanismos básicos subyacentes a dichos mecanismos.
Comprender el papel de los sistemas de coordinación e integración en el funcionamiento de los animales de interés en acuicultura.
Manejar correctamente la terminología científica y familiarizarse con las metodologías y fuentes de información en la Fisiología de los animales de interés en acuicultura.
Familiarizarse con la elaboración de boletines de análisis.
Adquirir destrezas para reconocer la importancia de los diferentes grupos de contaminantes presentes en las aguas.
Relacionar los resultados de los diferentes parámetros de control de calidad en aguas.
Reconocer la importancia de la química analítica para tomar decisiones técnicas sobre funcionamiento, elección y fomento de tipos de aguas para ciertos cultivos.
Identificar nuevas tendencias y campos de investigación relevantes sobre cultivo de moluscos.
Proponer nuevas herramientas y estudios con aplicabilidad a medio y corto plazo en acuicultura.
Diseñar instalaciones de acuicultura continentales y marinas (tanques y jaulas flotantes).
Evaluar el impacto ambiental de instalaciones.
Gestionar y controlar instalaciones continentales y marinas.
Fomentar la visión empresarial en las explotaciones.