Es Profesora y Directora de Estudios en Derecho en St. John’s College de la Universidad de Cambridge.

Se licenció en Derecho por la Universidad de Valencia en 1989 y estudió un Master en Derecho Comercial y Europeo en Queen Mary College, (Universidad de Londres) entre 1990-1991. En 1991 ganó una beca completa de investigacion otorgada por Magdalene college (Universidad de Cambridge) para cursar sus estudios de doctorado en Cambridge y un año después una beca del Ministerio español de Asuntos Exteriores.

Albertina completó su doctorado a mediados del  año 1994 y en 1996 ganó una beca de post-doctorado otorgada por la Academia Británica y se convirtió en profesora de Derecho en Girton college, (Universidad de Cambridge) ganando la titularidad como Profesora de Derecho en la Universidad de Cambridge en 2002  donde fue ascendida a la posición de Senior Lecturer en 2005.

En 2003 ganó el Premio Pilkington por excelencia en la enseñanza otorgado por la Universidad de Cambridge. Fue tutora personal de alumnos en Girton college desde 1999 al 2006  y en 2008 se convirtió en la Directora de Estudios en Derecho en este colegio y directora de admisiones hasta Septiembre del 2014.

En Octubre del 2014, Albertina se convirtio en Directora de Estudios en Derecho en St. John’s College, posicion que ostenta hoy.  En St John’s, Albertina da clases de Derecho de la Union Europea y Derecho de la Competencia.

Es autora de dos libros, co-autora de otro y ha publicado numerosos artículos en revistas jurídicas de lengua inglesa. Su labor investigadora se centra en el Derecho general de la Unión Europea y el Derecho de la Competencia Europeo y da clases a alumnos de licenciatura y de postgrado en la Universidad de Cambridge en Derecho de la Unión Europea, Derecho de la Competencia y Derecho de Protección del Consumidor.