AgrotecUV és la Incubadora d'Alta Tecnologia en Innovació en Agricultura Sostenible promoguda per la Universitat de València en col·laboració amb la Fundació Parc Científic de la Universitat de València.

AgrotecUV pretén constituir-se en un vincle entre el coneixement originat en la universitat i la seua transferència a les empreses. Aquest fet cobra especial importància en un sector com l'agroalimentari, amb una estructura basada fonamentalment en la petita i mitjana empresa i amb quantitat de xicotets productors, en el qual és fonamental dur a terme una innovació constant a fi de millorar la competitivitat de les empreses i facilitar l'expansió dels seus mercats i la seua internacionalització.

Aquest projecte és finançat per la Fundación INCYDE en la seua Convocatòria 2020 de “Incubadores d'Alta Tecnologia per al foment de la Innovació i la transferència de tecnologia a micropimes” (Fons FEDER), i cofinançat per Universitat de València en col·laboració amb la Fundació Parc Científic de la Universitat de València.