La misión de AgrotecUV es impulsar la transferencia del conocimiento científico en el sector agroalimentario, estimulando los procesos de innovación, generando un ecosistema de conocimiento, tecnología e infraestructuras que aporto valor añadido a empresas de base tecnológica, innovadoras y sostenibles.

AgrotecUV nace para ser un referente en innovación empresarial en el ámbito de la agroalimentación, contribuyendo a la transformación del sector en un sistema sostenible, saludable, inclusivo, adaptado a las necesidades del consumidor y capaz de afrontar los desafíos climáticos.