Els alumnes del Grau de Ciències Gastronòmiques han visitat la Fira Gastronòmica del Mediterrani emplaçada en la Fira de Mostres de València.
Durant el matí, han participat en el Epacio Cooking “Horta i Esmorzar, la Força del Territori”, on Eva (Cantina de Ruzafa) i Keko (Beluga), tots dos Cacaus d’Or, van mostrar com han aconseguit plasmar tota l'essència del territori valencià en els seus esmorzars.
D'aquesta manera, els alumnes han participat al costat d'ells en un taller-esmorze interactiu, on han gaudit del coneixement i bon fer d'aquests dos creatius cuiners.
