Jaime Sebastiá Rico, Nutricionista de la Clínica Universitaria de Nutrición, Actividad Física y Fisioterapia, ha publicado un nuevo artículo científico, titulado "Nitric Oxide in the Field: Prevalence and Use of Nitrates by Dietitians and Nutritionists in Spanish Elite Soccer" en la revista Nutrients.

Este estudio proporciona una visión sobre el uso de nitratos como suplemento dietético en el fútbol de élite español, destacando la falta de consistencia y estandarización en su aplicación. Los hallazgos tienen implicaciones significativas para el desarrollo de mejores prácticas y pautas para el uso de nitratos en el fútbol profesional, con un enfoque en la consistencia, estandarización y optimización de los beneficios de rendimiento.

Si deseas conocer los detalles y descubrir más sobre la conexión entre la nutrición y el rendimiento deportivo de élite, te invitamos a leer el artículo completo https://www.mdpi.com/2072-6643/15/24/5128