Història agrària i de l'alimentació

Descripció

Aquesta línia estudia les transformacions agràries de l'Espanya contemporània, amb l'objectiu d'incidir en debats recents sobre el grau de desenvolupament del sector primari, les seues característiques i la seua contribució al procés d'industrialització.

Paraules clau

canvis en la producció agrària, gestió de l'aigua per a regadiu, transició nutricional, empreses cooperatives de consum i agroalimentàries

Responsable UV