Historia agraria y de la alimentación

Descripción

Esta línea estudia las transformaciones agrarias de la España contemporánea, con el objetivo de incidir en debates recientes sobre el grado de desarrollo del sector primario, sus características y su contribución al proceso de industrialización.

Palabras clave

cambios en la producción agraria, gestión del agua para regadío, transición nutricional, empresas cooperativas de consumo y agroalimentarias

Responsable UV