Oferta Científico Tecnológica

Ingeniería metabólica para aumentar el valor nutricional de los cultivos

17/02/25

Un equipo de investigación del Instituto de Biotecnología y Biomedicina (BIOTECMED) de la Universitat de València (UV) ha logrado desarrollar plantas con un mayor valor nutricional, mediante el aumento de proteínas y aminoácidos esenciales en su metabolismo. Estos resultados, obtenidos a través de...

El estudio ha utilizado datos de varias zonas de Alemania. Créditos: Biodiversity Exploratories.

La diversidad entre organismos, clave para la estabilidad de los ecosistemas ante el uso intensivo del suelo

27/01/25

Un estudio en el que participa el Centro de Investigaciones sobre Desertificación (UV-CSIC-GVA) halla que las características funcionales de las plantas determinan la respuesta de los ecosistemas ante los cambios en el uso del suelo. Publicado por la revista ‘Science Advances’, el trabajo ofrece...

: Listeria monocytogenes que crece en una placa de agar. Créditos: Envato

Desarrollan un método eficaz, sostenible y seguro para combatir una bacteria de alto riesgo para la salud alimentaria

15/01/25

Un equipo de investigación con participación de la Universitat de València (UV) ha descubierto el potencial de una combinación de enzimas para hacer frente a la listeria, una bacteria de notable riesgo para la salud alimentaria. El trabajo, liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de...

Ensayo realizado durante dos temporadas en un viñedo de Vitis vinifera L. cv. Bobal en Requena (Valencia), bajo un clima templado-cálido. Créditos: CIDE

Orientar las vides al oeste mejora la composición del vino y permite la adaptación del viñedo al cambio climático

28/11/24

El Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE, UV-CSIC-GVA) ha desarrollado un trabajo en el que demuestra que orientar la vegetación de la vid hacia el oeste, mediante una innovadora adaptación de la tradicional espaldera vertical, mejora la composición de la uva y del vino. El estudio,...

Ocho startups del sector agroalimentario se incorporan al programa de incubación de AgrotecUV

27/11/24

AgrotecUV, la incubadora de alta tecnología agroalimentaria de la Universitat de València, ha seleccionado un total de ocho propuestas empresariales en su tercera convocatoria destinada a la incubación de startups y proyectos emprendedores en agroalimentación sostenible. Las empresas agraciadas...

Los patrones de coexistencia en comunidades bien muestreadas son extrapolables gracias a la IA en comunitats ben mostrejades són extrapolables gràcies a la IA. A. Montesinos, J. A. Navarro i A. Valent-Banuet

Emplean Inteligencia Artificial para predecir interacciones entre plantas en ecosistemas poco estudiados

25/10/24

Un trabajo liderado por el Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE, UV-CSIC-GVA) ha podido predecir las interacciones ecológicas que suceden en comunidades vegetales poco analizadas, a partir de patrones de coexistencia de un ecosistema alicantino mucho más muestreado. Para...

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