Logo de la Universitat de València Logo Departament Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal Logo del portal

Grau en Nutrició Humana i Dietètica

2n curs

Codi Nom Crèdits Caràcter Guia docent, horaris, exàmens
33942Bromatologia10.5ObligatòriaVeure fitxa
33943Química dels aliments: química dels aliments6ObligatòriaVeure fitxa
33944Bases de la tecnologia d'aliments6ObligatòriaVeure fitxa
33957Nutrició: nutrició12ObligatòriaVeure fitxa
33959Dietètica: dietètica I6ObligatòriaVeure fitxa

3r curs

Codi Nom Crèdits Caràcter Guia docent, horaris, exàmens
33945Tecnologia culinària6ObligatòriaVeure fitxa
33951Toxicologia alimentària6ObligatòriaVeure fitxa
33960Dietètica: dietètica II6ObligatòriaVeure fitxa
33963Dietoteràpia9ObligatòriaVeure fitxa
33968Salut pública9ObligatòriaVeure fitxa

4t curs

Codi Nom Crèdits Caràcter Guia docent, horaris, exàmens
33954Higiene alimentària4.5ObligatòriaVeure fitxa
33967Nutrició comunitària6ObligatòriaVeure fitxa
33970Pràcticum18Pràctiques externesVeure fitxa
33971Treball Fi de Grau de Nutrició Humana i Dietètica12Projecte fi de grauVeure fitxa

Assignatures optatives

Codi Nom Crèdits Caràcter Guia docent, horaris, exàmens
33947Nous aliments6OptativaVeure fitxa
33949Avaluació de riscos toxicològics4.5OptativaVeure fitxa
33952Nutrició en situacions d'emergència4.5OptativaVeure fitxa
33953Alimentació i nutrició esportiva4.5OptativaVeure fitxa
33958Alimentació i Nutrició en persones majors4.5OptativaVeure fitxa