La Dra. Laura Escrivá Llorens, investigadora posdoctoral contratada en el Laboratorio de Toxicología del Departamento de Medicina Preventiva de la Universitat de València, ha sido seleccionada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para realizar el programa EU-FORA (The EUropean FOod Risk Assessment Fellowship Programme) en el Instituto Karolinska de Medicina Ambiental en Estocolmo, Suecia. El proyecto tiene como principal objetivo la obtención de un conocimiento extenso y práctico en la evaluación de riesgos en seguridad alimentaria a través de 12 meses de formación bajo la certificación de la EFSA, contando con estancias cortas específicas realizadas en Parma, Viena, Berlín y Atenas.