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Grado en Ciencias Gastronómicas
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Las prácticas externas son una actividad de naturaleza formativa realizada por los estudiantes y supervisada por un tutor de la empresa o institución en donde se desarrolla y por un tutor académico de la Universitat de València. Tiene como principal objetivo permitir a los estudiantes aplicar y complementar los conocimientos adquiridos en su formación académica favoreciendo, al mismo tiempo, la adquisición de competencias que les preparen para el ejercicio de actividades profesionales, faciliten su empleabilidad y fomenten su capacidad de emprendimiento.

La Universitat de València considera las prácticas externas como una metodología importante y necesaria en el aprendizaje y preparación de sus estudiantes y, al mismo tiempo, de vinculación con la sociedad, y dispone de un reglamento propio que las regula. Por cada centro universitario existe una comisión de prácticas que tiene, entre otras, la misión de promover y de supervisar académicamente las prácticas formativas.

Existen dos tipos de prácticas: curriculares y extracurriculares. Las prácticas curriculares se configuran como actividades académicas integradas en el plan de estudios del que se trate (grados y postgrados), que se corresponden con un módulo, materia o asignatura.

Por otra parte, las extracurriculares son aquellas que los/las estudiantes pueden realizar con carácter voluntario durante su periodo de formación (grados y postgrados) y que, aun teniendo los mismos fines que las prácticas curriculares, no forman parte del plan de estudios.

Presentación Prácticas Extracurriculares 2023-2024

Corresponde a ADEIT, Fundación Universidad-Empresa de la Universitat de València, bajo la dirección de la Vicerrectora de Estudios y Política Lingüística, la Vicerrectora de Postgrado y la Vicerrectora de Relaciones Internacionales y Cooperación, la organización, planificación y gestión de las prácticas externas de los estudiantes de la Universitat de València.

Podéis encontrar más información en la página www.adeituv.es/practicas-solicitar-extracurriculares/