El profesorado del Grado en Nutrición Humana y Dietética ha recibido formación en Antropometría Nutricional, una disciplina que este año se ha incorporado a las prácticas de la asignatura de Nutrición.
Esta iniciativa, desarrollada en colaboración con docentes del Área de Nutrición y Bromatología y dietistas-nutricionistas de las Clínicas de la Universitat de València, busca mejorar la formación académica y ampliar las oportunidades profesionales de los futuros egresados.
Los estudiantes tendrán la posibilidad de obtener el primer nivel de certificación de la Sociedad Internacional de Antropometría Aplicada al Deporte y la Salud en su modalidad clínica, reforzando así su preparación en el ámbito de la evaluación nutricional. Para la realización del examen de certificación internacional se ha contado con las Dras. María Dolores Cabañas y María Dolores Marrodán, del grupo de EpiNut de la Universidad Complutense de Madrid.
Con esta iniciativa la Universitat de València se convierte en la primera Universidad de España en formar al estudiantado en una certificación internacional para su ejercicio profesional.
