La Universitat de València ha presentat oficialment els seu nou Grau de Ciències Gastronòmiques que ha començat a impartir-se en aquest curs. Un total de 50 alumnes han començat les classes i compten amb assignatures que comprenen totes les àrees de coneixement de la Universitat. A l'acte han assistit representants del món polític, empresarial i acadèmic valencià.