La Cátedra tiene entre sus orientaciones estratégicas las siguientes:

• Promover la participación y movilización de la comunidad universitaria para la construcción de modelos de vida y sociedad más sostenibles y para la implementación de la Agenda 2030 desde una perspectiva transformadora.
• Enfatizar la transferencia y la colaboración con el entorno, particularmente con los movimientos y las organizaciones de la sociedad civil, con las otras universidades públicas valencianas y con las administraciones públicas.
• Coordinarse y reforzar las políticas, estrategias y acciones en marcha en la UV en material de cooperación y sostenibilidad, y en particular del Vicerrectorado de Sostenibilidad, Cooperación y Vida Saludable.
• Avanzar en una mirada transformadora de la sostenibilidad y en unas formas de realización de la Agenda 2030 que promuevan los cambios estructurales necesarios para la sostenibilidad de la vida.
   

Entre las líneas de acción están las siguientes:

• Actividades de formación y movilización

Realización de cursos, seminarios, jornadas, encuentros, etc.

• Convocatorias de premios a TFG y TFM.
• Acciones para el fomento de la movilización de la comunidad universitaria.
• Acciones para mejorar las opciones del alumnado para contribuir al desarrollo sostenible.
• Actividades de investigación.
• Convocatorias de premios a tesis doctorales.
• Becas y ayudas de investigación.
• Fomento de investigaciones aplicadas en colaboración con el entorno social.
• Actividades de divulgación, difusión y documentación.
• Publicaciones propias.
• Actividad en redes sociales para aportar en el debate sobre desarrollo sostenible en el ámbito valenciano.
• Dar a conocer a la comunidad universitaria y al entorno social recursos disponibles los temas de interés para la Cátedra.