La pilota valenciana es un deporte que ha evolucionado desde la época greco-romana hasta nuestros días. Sin embargo, los cambios sociales atravesados durante los siglos, especialmente los acaecidos en el siglo XX, han provocado la desaparición progresiva del juego de la pilota alrededor de Europa, para focalizarse principalmente en la Comunidad Valenciana. Por ello, este deporte y la cultura valenciana guardan tal vínculo, que no podrían existir el uno sin la otra. Aunque hoy en día el juego de la pilota está recuperando su antigua afición, son pocos los estudios realizados y menos sobre el tipo de alimentación que deben seguir este tipo de deportistas. Es por lo que este estudio ha empleado una muestra de doce jugadores activos que, durante 21 semanas han seguido una dieta personalizada acorde a sus requerimientos energéticos. Los resultados obtenidos han demostrado que, siempre que se siga de forma adecuada las recomendaciones dietéticas, se puede conseguir el somatotipo ideal para este deporte, como es el caso del deportista 1 (página 47).