Descripció
Avaluació d'efectes biològics de components dels aliments i ingredients alimentaris: citoprotecció i/o citotoxicitat, marcadors d'estrés oxidatiu, inflamació i apoptosi, utilitzant cultius cel·lulars.
Paraules clau
citoprotecció, citotoxicitat, in vitro
Classificació Frascati
