Caracterización de la biodiversidad existente en los aislados de Oenococcus oeni de la colección ENOLAB: bases para la búsqueda racional de cepas eficaces y seguras para su utilización en vinificación

Investigadors principals no UV

Pardo Cubillos, Isabel

Data d'inici

2010 Gener

Data de finalització

2013 Desembre

Entitats finançadores:

INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)

Institut Universitari de Biotecnologia i Biomedicina (BIOTECMED)