L’editorial Los Libros de la Catarata acaba de publicar el llibre Sociedad urbana y salud pública España, 1860-1936 que ha estat coordinat pels professors de la Universidad Complutense de Madrid Luis Enrique Otero Carvajal i Santiago de Miguel Salanova i en el qual han participat diversos investigadors i investigadores de l’Institut Interuniversitari López Piñero. Concretament el llibre inclou el capítol de Ximo Guillem-Llobat (UV) i Enrique Perdiguero-Gil (UMH) “El control de la calidad de los alimentos en el País Valenciano: entre los intereses comerciales y la salud pública”, el capítol de Josep Bernabeu-Mestre (UA), María Tormo-Santamaría (UA) i Eva María Trescastro-López (UA) “Nutrición y salud pública en España en el primer tercio del siglo XX” i el de María Eugenia Galiana-Sánchez (UA) “Enfermería y salud pública en España en el primer tercio del siglo XX”.

Més informació:

https://www.catarata.org/libro/sociedad-urbana-y-salud-publica_125113/