La Junta de Personal d'Administració i Serveis de la Universitat de València és l'òrgan col·legiat de representació de tots els funcionaris d'administració i serveis vinculats a la Universitat de València, tal com determina la legislació vigent en quant a òrgans de representació. El seu objectiu principal és la defensa dels interessos sociolaborals d’aquest personal.
La Junta de Personal actua dins de l’àmbit competen cial que l’EBEP, la legislació que el desenvolupa, els Estatuts de la Universitat de València i aquest Reglament li reconeixen.
Seran també competències de la Junta totes aquelles altres que se li atribuesquen mitjançant els pactes i/o acords subscrits per la Junta amb l’Administració universitària.
La Junta de Personal d’Administració i Serveis està composta pels representants dels treballadors i treballadores triats segons el que disposa la normativa vigent. El nombre de representants s’establirà d’acord amb la legislació en vigor i la disposició transitòria primera d’aquest Reglament.