Universitat i Societat a l'Eliana sorgeix del ferm compromís de l'Ajuntament de l'Eliana per la formació al llarg de la vida, amb el suport de la Universitat de València. Universitat i Societat va dirigida especialment a persones del municipi i el seu entorn i està destinada a les persones de 30 anys o més amb inquietud per aprendre i motivació per la cultura.

S'implanta a l'Eliana a través d'un itinerari multidisciplinari de 360 hores, distribuïdes en tres cursos acadèmics de 120 hores cadascun.

Universitat i Societat a l'Eliana presenta diversos continguts distribuïts entre:

• Les assignatures troncals. Són quatre per curs, amb 24 hores cadascuna. Garanteixen una introducció bàsica a diverses matèries;
• Segon curs: Filosofia, Patrimoni Històric Valencià, Dret, Sociologia.
• Curs Plus Matí: Llenguatge i Oratòria, Música, Física, Patrimoni Artístic Valencià. 
• Curs Plus Vesprada: Llenguatge i Oratòria, Patrimoni Artístic Valencià, Música (Jazz), Química (Gemologia i Medi Ambient).

• Les conferències. Cicle mensual que inclou una oferta variada de temes d’interès general.