Universitat i Societat a l'Eliana sorgeix del ferm compromís de l'Ajuntament de l'Eliana per la formació al llarg de la vida, amb el suport de la Universitat de València. Universitat i Societat va dirigida especialment a persones del municipi i el seu entorn i està destinada a les persones de 30 anys o més amb inquietud per aprendre i motivació per la cultura.

S'implanta a l'Eliana a través d'un itinerari multidisciplinari de 360 hores, distribuïdes en tres cursos acadèmics de 120 hores cadascun.

Universitat i Societat a l'Eliana presenta diversos continguts distribuïts entre:

• Les assignatures troncals. Són quatre per curs, amb 24 hores cadascuna. Garanteixen una introducció bàsica a diverses matèries;
• Tercer curs: Psicologia, Economia i empresa, Salut, Història.
• Curs Plus: Nutrició, Història del món actual, Història de la música, Biologia. 

• Les conferències. Cicle mensual que inclou una oferta variada de temes d’interès general.