Oferta de Graus

GRAU EN CIÈNCIES GASTRONÒMIQUES

Assignatura:Tècniques de cuina aplicades
Codi:36390

Crèdits	6
Caràcter	Optativa

Curs acadèmic de la guia docent:

Assignatura no oferida aquest curs 2025-2026

Veure fitxa curs acadèmic 2024-2025

Veure fitxa curs acadèmic 2023-2024

Universitat de València

Universia. Portal de les Universitats espanyoles

FORTHEM: Fostering Outreach within European Regions, Transnational Higher Education and Mobility

Human Resources Strategy for Researchers

© 2025 UV. - Av. Blasco Ibáñez, 13. 46010 València. Espanya. Tel. UV: (+34) 963 86 41 00

Avís legal | Accessibilitat | Política privacitat | Cookies | Transparència | Bústia UV