Descripció
Estudi epidemiològic de paràsits humans (protozous i helmints) transmesos pels aliments. Estudi de la influència de factors intrínsecs i extrínsecs sobre la parasitació. Diagnòstic i identificació morfològica i molecular de les espècies paràsites. Estudi de l'Anisakiosi.
Paraules clau
aliments, paràsits, epidemiologia, anàlisi, diagnòstic, anisakiosi
Responsable UV
- Fuentes Ferrer, Marius Vicent
- PDI-Titular d'Universitat
- Coordinador/a de Programa de Doctorat
- Coordinador/a Curs
Classificació Frascati
