Los estudios en Odontología proporcionen al futuro y futura dentista los conocimientos y habilidades necesarios para prevenir, diagnosticar y tratar los problemas de salud relacionados con los dientes, los maxilares, la boca y los tejidos bucales. Además, se inculca la importancia de la formación continua, imprescindible para incorporar a la práctica clínica diaria los avances científicos y técnicos relacionados con la odontología. A la vez, se trabaja la comunicación con el paciente, cuyas características hay que tener en cuenta para hacerlo partícipe de las decisiones terapéuticas.

En quinto curso, el alumnado tiene que hacer prácticas tuteladas, que le permiten adquirir los conocimientos prácticos necesarios para el ejercicio autónomo de la profesión.

Las prácticas tuteladas consisten en la participación activa en servicios sanitarios ante casos clínicos reales.

Los hospitales vinculados a la Facultat de Medicina i Odontologia son los siguientes: Hospital Clínico Universitario, Hospital Universitario La Fe, Hospital General Universitario y Hospital Universitario Doctor Peset. Además, la Universitat de València tiene una Clínica Odontológica propia donde el estudiantado se forma en la atención a pacientes externos.

Este grado habilita para el ejercicio profesional de odontólogo/odontóloga.