María Sancho Alonso és llicenciada en Biologia per la Universitat de València, té un Màster en Biotecnologia Biomèdica per la Universitat Politècnica de València i és Doctora en Neurociències per la Universitat de València. Des de setembre de 2025, treballa com a professora ajudant doctora adscrita al Departament d’Anatomia i Embriologia Humana de la Universitat de València.

Des de 2018, ha participat en diversos projectes de recerca centrats en neurociència i en malalties neurològiques i psiquiàtriques. A més, forma part de la Societat Espanyola de Neurociència (SENC), de l’Institut d’Investigacions Biomèdiques de Barcelona (IIBB-CSIC), de l’Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS), de la Xarxa Espanyola d’Investigació en Estrès i del CIBER de Salut Mental (CIBERSAM).