El proyecto REVAREA: “Reciclado y valorización de residuos agroindustriales. Compostaje de residuos hortícolas y efectos del compost sobre el sistema suelo-planta” (TRA2009-0194), ha sido financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación, en el marco del VI Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica 2008-2011 ~ ANEXO II: Subprograma de Proyectos de Investigación Fundamental orientada a la transmisión de conocimiento a la empresa (TRACE).

La eliminación de residuos de las agroindustrias debido al cultivo, envasado y comercialización de alimentos, constituye un serio problema. La gestión más racional de estos residuos será aquella encaminada a facilitar la tecnología que evite tratamientos de elevado coste y regule la eliminación y aprovechamiento de los residuos sin perjuicios para la salud del hombre, los animales y el medio ambiente, y si es posible que produzca algún beneficio. Durante la realización de este proyecto se llevó a cabo el compostaje y la utilización del compost producido como enmienda orgánica para el tratamiento, reciclado y valorización de residuos agroindustriales con objeto de proporcionar una tecnología limpia y un plan de actuación para su gestión adecuada. Los resultados obtenidos confirmaron que los residuos de lechuga, maíz y turba agotada de semillero mezclados en las proporciones establecidas en este proyecto son efectivos para llevar a cabo de manera exitosa el compostaje de estos residuos. Así, se obtuvo un compost de calidad agronómica que se utilizó como enmienda orgánica lo cual  mejoró la fertilidad física y química del suelo y favoreció el desarrollo del cultivo de maíz, permitiendo ahorrar fertilizantes y minimizar su impacto ambiental.

Este proyecto es una contribución que presenta una solución viable, económica y factible para el tratamiento, reciclado y valorización de residuos agroindustriales no peligrosos a través de una buena gestión ambiental que puede llevarse a cabo por empresas y que al mismo tiempo, produce beneficios. En resumen se trata de convertir residuos en un recurso tal y como lo demanda la sociedad actual en vistas a un desarrollo sostenible.