Grado en Ciencias Gastronómicas
1er curso
Créditos totales: 60 |
Formación básica: 60.
| Código |
Nombre |
Créditos |
Carácter |
Guía docente, horarios, exámenes |
| 36366 |
Gestión de empresas gastronómicas |
6 |
Formación básica |
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3o curso
Créditos totales: 60 |
Obligatorio: 60.
| Código |
Nombre |
Créditos |
Carácter |
Guía docente, horarios, exámenes |
| 36374 |
Creatividad e innovación |
6 |
Obligatorio |
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| 36387 |
Emprendimiento y plan de negocio |
6 |
Obligatorio |
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| 36384 |
Gestión de calidad |
6 |
Obligatorio |
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| 36385 |
Sistemas de producción y logística |
6 |
Obligatorio |
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4er curso
Créditos totales: 60 |
Obligatorio: 40,5,
Optativo: 19,5.
| Código |
Nombre |
Créditos |
Carácter |
Guía docente, horarios, exámenes |
| 36398 |
Prácticas externas |
18 |
Obligatorio |
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|
Optatividad |
19,5 |
Optativo |
|
Asignaturas optativas
| Código |
Nombre |
Créditos |
Carácter |
Guía docente, horarios, exámenes |
| 36394 |
Creación de empresas gastronómicas |
6 |
Optativo |
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