El Programa de Doctorado en Fisiología tiene como objetivo la realización de la tesis doctoral en temas punteros de la Fisiología, formando personas competentes en el desarrollo de las técnicas de investigación implicadas. Para ello, ofrece una formación y preparación de excelencia como investigadores especialistas en Fisiología, ciencia fundamental en el área de la salud, cuyos avances son la base para el desarrollo de otros campos biomédicos.

Este objetivo general implica que, dado el carácter de ciencia experimental, a lo largo del programa se adquirirán las habilidades y destrezas necesarias para manejar las fuentes de información, tanto tradicionales como a través de las nuevas tecnologías, aplicar el método científico y las técnicas experimentales necesarias, analizar los resultados de investigación obtenidos y exponerlos de forma verbal y escrita. Asimismo, se adquirirá mentalidad crítica para valorar sus resultados y los de otros autores.