El 18 de novembre va tindre lloc a la seu de la Fundació Lluís Alcanyís la jornada de treball “Flash Workshop on Diet, Nutrition & Health”, organitzada dins del marc del projecte europeu “FlashDiet: Dieta Equilibrada: consciencia’t i lluita contra la malnutrició”, desenvolupat per la Fundació Lluís Alcanyís Universitat de València , els grups CUINA i Sabien de la Universitat Politècnica de València i Food&HealthLab de la Universitat de València.
D’acord amb els objectius de la jornada i mitjançant professionals experts a l’àmbit de la nutrició i la salut, es tractaren les actuals iniciatives, estratègies, bones practiques i casos d’éxit al sector. Un altre objectiu va ser detectar les necessitats dels diferents actors de l’ecosistema -usuaris, professionals i organismes públics- i entaular un diàleg entre tots ells per tal de definir noves idees i camins i impulsar noves oportunitats.
Fotografies extretes de la Fundació Lluís Alcanyís.
Llista d'enllaços:
