El present projecte analitza la importància de la fam, la malnutrició i la deterioració de la salut en aqueix context, i els esforços dels estats i els organismes internacionals.
Descripció
La tremenda catàstrofe demogràfica, la crisi política i econòmica internacional provocada per la Gran Guerra (1914-1918) i el període de conflictes fins a la Segona Guerra Mundial, juntament amb la crisi financera i econòmica després del crash de 1929, van fer del mercat mundial d'aliments i de l'accés a ells un assumpte de gran importància política, amb una clara dimensió sanitària. El present projecte analitza la importància de la fam, la malnutrició i la deterioració de la salut en aqueix context, i els esforços dels estats i els organismes internacionals.
Investigadors principals no UV
Bernabeu Mestre, Josep
Investigadors participants no UV
Barona Vilar, Josep Lluís; Guillem Llobat, Ximo
Data d'inici
2009
Gener
Data de finalització
2012
Desembre
Entitats finançadores:
Ministeri de Ciència i Innovació
Entitats col·laboradores:
Universitat d'Alacant
