La presente Tesis Doctoral constituye un estudio que aborda la conformación histórica y social de la comarca del Cuarto de los Valles, localizada en el concejo agrario de Tineo (Principado de Asturias). El citado concejo constituyó uno de los principales productores de cuota láctea de la nación española en la década de los años noventa del siglo XX. Acotado en tres décadas (1950-1980), este trabajo constituye una investigación que tiene como objetivo identificar las posibles aportaciones del Catolicismo Social Agrario en el progreso tecnológico y comunitario de la comarca analizada, vinculando la promoción del sistema cooperativista agropecuario (de consumo, producción y explotación comunitaria) -1950/1980- con la posterior democratización rural -1975/1990-.