El presente proyecto analiza la importancia del hambre, la malnutrición y el deterioro de la salud en ese contexto, y los esfuerzos de los estados y los organismos internacionales.
Descripción
La tremenda catástrofe demográfica, la crisis política y económica internacional provocada por la Gran Guerra (1914-1918) y el período de conflictos hasta la Segunda Guerra Mundial, junto con la crisis financiera y económica tras el crash de 1929, hicieron del mercado mundial de alimentos y del acceso a ellos un asunto de gran importancia política, con una clara dimensión sanitaria. El presente proyecto analiza la importancia del hambre, la malnutrición y el deterioro de la salud en ese contexto, y los esfuerzos de los estados y los organismos internacionales.
Investigadores principales no UV
Barona Vilar, Josep Lluís
Fecha de inicio
2011
Enero
Fecha de fin
2011
Diciembre
Entidades financiadoras:
Ministerio de Ciencia e Innovación
Entidades colaboradoras:
Instituto Universitario Europeo de Florencia