Los elementos químicos perjudiciales en la industria alimentaria
7 de enero de 2016
La química resulta de gran utilidad para la industria alimentaria si atendemos, por ejemplo, a las ventajas que confieren los agroquímicos en cultivos y animales. Sin embargo, existen una serie de factores de riesgos provocados por contaminantes químicos que pueden resultar muy perjudiciales para la seguridad de un alimento.