Fitxa persona

Curriculum vitae, Profesora María José Ruiz. María José Ruiz Leal és llicenciada en Farmàcia per la Universitat de València (UV; 1992) i doctora en Farmàcia amb certificació europea per la UV (1997). Des de 1998 ha exercit diversos càrrecs docents, Professora Associada, Professora Adjunta, Professora Titular i actualment Catedràtica al Departament de Medicina Preventiva de la UV. És Toxicòloga Registrada Europea (ERT) des de l'any 2018. Maria José Ruiz és la directora del màster en Qualitat i Seguretat Alimentària (2023-) a la UV. Ha publicat més de 130 articles científics a revistes SCI i 15 capítols de llibres internacionals, així com més de 200 contribucions a Congressos. Ha participat en uns 20 projectes de recerca (internacionals, nacionals i regionals), i n'és responsable de 8. És membre del grup de recerca RiskTox de la UV (www.uv.es/risktox). Ha dirigit 9 tesis doctorals amb menció de qualitat en 'Ciència dels Aliments' (codi del programa 3005) i més de 30 tesis de màster. Té 4 sexennis (l'últim aconseguit el 2021). La professora Ruiz ha desenvolupat la seva activitat docent i investigadora a la UV des del 1998. Va realitzar una estada predoctoral al Laboratori de Toxicologia Genètica de l'Institut Pasteur de Lille (França, el 1996; 3 mesos). I diverses estades postdoctorals, al Departament de Farmacologia, Toxicologia i Infermeria de la Facultat de Veterinària de la Universitat de León (2001; 4 mesos), al Departament de Toxicologia Molecular Ambiental de l'Institut d'Aqüicultura de la Universitat de Stirling a Escòcia ( 2002; 6 mesos) ia la Facultat de Ciències de la Vida de la PUCPR, Brasil (2021; 2 mesos). És directora del grup de recerca 'toxicologia mecanística de substàncies químiques mitjançant l'aplicació de mètodes in vitro' des del 2002. Les principals línies de recerca se centren en el desenvolupament de mètodes alternatius per determinar els efectes tòxics dels contaminants orgànics i els seus metabòlits, així com en l'avaluació de la seguretat i la qualitat dels aliments. Tota aquesta activitat investigadora li ha permès que els darrers anys la seva recerca s'orienti a l'estudi de compostos emergents i els seus metabòlits produïts in vitro mitjançant cultius cel·lulars i in vivo. Pel que fa a la gestió, ha estat directora del Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Forense (2015-2021). Ha estat membre de la Comissió d´Elaboració de Plans d´Estudi (CEPE) del Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments de la UV segons l´Espai Europeu d´Educació Superior (EEES). És membre del Claustre i del Consell de Govern de la UV; membre de la Junta de Centre de la Facultat de Farmàcia (UV), de la Comissió de Coordinació Acadèmica del Màster en Qualitat i Seguretat Alimentària (UV); Ha estat secretària de la Comissió de Títol Acadèmic (CAT) del Grau en Farmàcia; Directora de diversos Màsters específics de la UV; És experta de l'Agència Nacional d'Avaluació i Prospectiva (ANEP) per al procés de revisió de projectes de recerca (des del 2017); Presidenta de la l'Associació Espanyola de Toxicologia (AETOX; 2022), vice-presidenta de AETOX (2014-2022), presidenta del Registre de Toxicòlegs (AETOX-EUROTOX, 2016-2022), ha sigut tresorera de l'AETOX (2007-2014) i coordinadora de la secció d'Educació d'AETOX (2007-20 ). També ha estat membre del Comitè Científic de Seguretat Alimentària i Nutrició de l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN; 2017-2021). És membre de l'editorial de la 'Revista Espanyola de Toxicologia' i de 'Toxicology Mechanims and Methods' de Francis & Taylor ed. Revisora 'ad hoc' de 10 revistes científiques incloses a l'ISI 'Web of Knowledge' (Food Chem Toxicol, Toxicol Lett, Toxicol in vitro, Toxins, J Appl Toxicol, Environ Toxicol, Toxicol Mech Meth, etc.). I és sòcia de l'AETOX (des del 2001) i de la Societat Europea de Toxicologia in vitro (ESTIV; des del 2003)..